Ahjus küpsetatud kana küüslaugu, rosmariini ja sidruniga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 471, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 64 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 207 mg naatrium 131 mg suhkur 1 G.
Kalorid 471, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 64 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 207 mg naatrium 131 mg suhkur 1 G.
Kui sulle meeldib klassikaline röstitud kana ürtide, küüslaugu ja sidruniga, aga sul pole aega terve linnu jaoks, siis see retsept on sinu päästja. See kasutab ainult kanarinda, aga roog on täis kõiki Provence'i maitseid. Ja kõik see vaid poole tunniga!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kg kondita ja nahata kanarindu, lõigatud suurteks tükkideks
- 6 küüslauguküünt, purustatud
- 3 supilusikatäit värskeid rosmariinilehti, lehed ära korjatud
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 sidruni koor ja mahl
- 1 spl grilli maitseainete segu või jämedat soola ja musta pipart
- 0,5 tassi kuiva valget veini või kanapuljongit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, rosmariin, sidrun, grillitud liha maitseaine, valge vein
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni.
- Aseta kana 22x32 cm ahjuvormi. Lisa küüslauk, rosmariin, oliiviõli, sidrunikoor ja grillimaitseaine või sool ja pipar. Sega läbi ja aseta ahju.
- Küpseta 20 minutit. Lisa pannile vein ja sidrunimahl ning sega kanamahlaga. Pane tagasi ahju ja lülita kuumus välja. Lase veel 5 minutit seista, seejärel võta kana ahjust välja. Aseta pann restile ja serveeri, kastes kanatükke pannimahlaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
