Sidruni ja rosmariini makroonid
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 58, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 33 mg suhkur 7 G.
Kalorid 58, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 33 mg suhkur 7 G.
Makroonid on pehmed, jahuvabad kookoseküpsised. Selles retseptis täiendavad nende kookoselist magusust erksad sidruni- ja värske rosmariininoodid ning õrnad männipähkli noodid. Täiuslik pühademaiustus, mis avaldab muljet kõigile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl värskeid rosmariinilehti
- 1/3 tassi + 1 spl suhkrut
- 3 tassi magusaid kookoshelbeid
- 1 tl peenelt riivitud sidrunikoort
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 suure muna valged
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookoshelbed, rosmariin, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rosmariin lõikelauale ja puista peale 1 supilusikatäis suhkrut; haki peeneks ja tõsta seejärel keskmise suurusega kaussi. Lisa kookoshelbed, ülejäänud 1/3 tassi suhkrut, sidrunikoor, vaniljeekstrakt ja sool. Hõõru sõrmedega läbi ja sega läbi. Lase toatemperatuuril 1 tund seista.
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Vahusta munavalged keskmises kausis vahuks. Sega kookose segu silikoonspaatliga sisse.
- Tõsta 1 supilusikatäis kookose segu ettevalmistatud küpsetusplaatidele umbes 2,5 cm vahedega küngastesse. Märgade sõrmedega vormi iga küngas koonuseks. Küpseta küpsetusplaate pöörates, kuni servad on kuldpruunid ja makroonid on kuivad, 16-20 minutit. Lase küpsetusplaatidel 10 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
