Šokolaadimakroonid
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 25 mandlimakrooni
Keerukus: kergesti
Kogus: 25 mandlimakrooni
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 54, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 1 G., süsivesikud 8 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 54, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 1 G., süsivesikud 8 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Neid makroone ei pea tingimata šokolaadipudingiga serveerima, aga mul oli vaja midagi teha ülejäänud munavalgetega. Ma armastan neid makroone nii palju, et teen neid ilma eriliste sündmusteta. Neil on šokolaadine maitse ja pehme tekstuur ning üldiselt on raske söömist lõpetada. Õnneks (või mitte, olenevalt teie vaatenurgast) on need kiired ja lihtsad teha.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 munavalget
- 1 tass jahvatatud mandleid
- 3 spl kakaod
- 1,5 tassi tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, tuhksuhkur, mandel, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 205°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga või veel parem, silikoonmatiga.
Sega munavalged (ilma vahustamata) jahvatatud mandlite, kakao ja tuhksuhkruga kleepuvaks, kuid jäigaks seguks. - Täida suur kauss külma veega ja tee käed märjaks. Seejärel veereta tainast kreeka pähkli suurused pallid. Võimalik, et pead käsi töö käigus uuesti märjaks tegema.
- Aseta pallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 11 minutit. Raske on öelda, millal need on valmis, kuna need tunduvad pehmed, kuid jahtudes muutuvad veidi tahkemaks.
IgatahesNeed peaksid seest niisked olema, mis hoiab neid nätsked. Seega ärge muretsege, kui küpsised tunduvad alt kleepuvad.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
