Šokolaadine piparkook
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Melass, vanill, kaneel ja nelk annavad neile šokolaadist piparkookidele imelise maitse, kuid vürtsid täiendavad šokolaadi harmooniliselt, mitte ei domineeri selle üle. Suhkruga ingveritükid lisavad ka tekstuuri ja pikantsust. Küpsised on pehmed, pealt krõbeda ja suhkruse koorikuga. Olge ettevaatlik, et neid üle ei küpsetaks, muidu kõvastuvad nad täielikult: kui need on muutunud läbipaistmatuks ja pragunenud, on aeg need ahjust eemaldada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1 muna
- 1/4 tassi melassi
- 1,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi kakaod
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, munad, melass, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta 1 1/4 tassi tumepruuni suhkrut 110 g võiga kohevaks vahuks, seejärel lisa 1 muna ja 1 tl vaniljeekstrakti, 1/4 tassi melassi, 2 spl purustatud suhkrustatud ingverit ja suur näpuotsatäis jahvatatud kaneeli ja nelki.
- Sega 1,5 tassi jahu 0,5 tassi aluselise kakaopulbri, 3/4 teelusikatäie soola ja 3/4 teelusikatäie söögisoodaga; lisa segule või ja sõtku tainas. Ära jahuta tainast. Lusikaga tõsta küpsetusplaadile, puista peale jämedat suhkrut ja küpseta 8-12 minutit 175°C juures.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
