Šokolaadikausid maasikatega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 korvi
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 korvi
Šokolaad, maasikad ja vahukoor… Raske on ette kujutada romantilisemat ja peenemat magustoidukombinatsiooni. Seda on uskumatult lihtne valmistada ja ainulaadne esitlus jätab teie külalistele püsiva mulje. Värsked maasikad lõigatakse väikesteks tükkideks ja serveeritakse õhukestes šokolaaditopsides, mille peal on vaniljevahukoor. Nende topside valmistamiseks vajate silikoonist minikoogivormi. Näiteks paadikujuliste koogikeste tegemiseks võite kasutada ka teistsugust silikoonvormi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 140 g tumedat šokolaadi, hakitud
- 1/3 tassi rasket koort
- 1 spl suhkrut
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- 4 maasikat, kuubikuteks lõigatud
- Spetsiaalvarustussilikoonvorm mini-muffinite jaoks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, kreem, tume šokolaad, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala väikesesse kastrulisse 2,5 cm vett ja lase keskmisel-madalal kuumusel keema tõusta. Pane šokolaad väikesesse kaussi ja aseta see keeva vee kohale. Kui šokolaad on peaaegu pooleldi sulanud, eemalda kauss tulelt ja aseta rätikule. Jätka segamist silikoonspaatliga, kuni šokolaad on täielikult sulanud.
- Lusikaga pane 1 teelusikatäis šokolaadi igasse 12 silikoonist minimuffinivormi. Keeruta vormi küpsetusplaadi kohal, et katta vormide siseseinad šokolaadiga. Pane külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud, umbes 45 minutiks.
- Samal ajal vahusta koor suhkru ja vaniljeekstraktiga. Eemalda šokolaadikoored ettevaatlikult vormidest ja lõika köögikääridega üleliigne ära. Täida iga tass lusikatäie maasikate ja lusikatäie vahukoorega. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
