Maasika Sabayoni kreem
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Maasika Sabayon kreem - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 liiter maasikaid, lõika suured marjad neljaks tükiks
- 1 spl suhkrut
- 5 munakollast
- 1 munavalge
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1 spl punast Marsala veini
- 1/2 tl vaniljepulbrit
- Näpuotsatäis soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, munad, punane vein, vaniljepulber
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis maasikad ja 1 supilusikatäis suhkrut.
- Kuumuskindlas kausis sega kokku munakollased, munavalged, suhkur, vein, vaniljeekstrakt ja näpuotsatäis soola. Aseta kauss keeva veega poti kohale ja vispelda hoogsalt, kuni koor pakseneb, umbes 8–10 minutit.
- Laota maasikad kaussidesse ja nirista peale sabayon-koort. Serveeri biscotti-küpsistega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
