Klassikalised Itaalia magustoiduretseptid

Tiramisu

See kohvimaiustus on ideaalne magustoit. Nimi tõlgitakse itaalia keelest kui "tee mind rõõmsaks".

Retsept: Tiramisu

Biscotti "Amaretto"

Lisa biscotti tainale amarettoliköör, mandliekstrakt ja vanilliekstrakt. Eriti krõbeda tekstuuri saamiseks sega hulka tooreid ja šokolaadiga kaetud mandleid.

Retsept: Biscotti "Amaretto"

Šokolaadikorvid kohupiimakreemiga

Valmista muffin-tartlettidest sulatatud valge šokolaadi kestad ja täida need seejärel mõrkjasmagusa šokolaadi ja mascarpone-mousse'iga.

Retsept: Šokolaadikorvid kohupiimakreemiga

Amaretti küpsisekook

Giada pulseerib köögikombainis mandlilaastud ja miniamaretti küpsiseid, kuni need moodustavad puru. Sega see segu apelsinikoorte ja sulatatud šokolaadiga, et saada dekadentlik jahuvaba kook.

Retsept: Amaretti küpsisekook

Maasika Sabayoni kreem

Valmista munadest ja magusast veinist lihtne omatehtud vanillikaste ning serveeri seda oma lemmikmarjadega.

Retsept: Maasika Sabayoni kreem

Itaalia mini-Zeppole sõõrikud

See kiire retsept nõuab ainult kolme koostisosa. Prae poest ostetud pitsataigent ja puista see üle tuhksuhkruga.

Retsept: Itaalia mini-Zeppole sõõrikud

Võileivad "Gelato Chocolato"

Jäätisevõileivad pole just itaaliapärased, aga gelato on. Valmista kompaktne magustoit, pannes omatehtud šokolaadigelato brioche-saia poolte vahele.

Retsept: Võileivad "Gelato Chocolato"

Sidruni granita

Giada jäine sidrunimagustoit on kaetud kreemja, suhkruga magustatud ricottaga.

Retsept: Sidruni granita

Itaalia küpsised "Florentini"

Need Toscana pühadeküpsised sobivad ideaalselt aastaringseks kasutamiseks. Tänu apelsinikoorele ja mandlitele on need maitsvad ja krõbedad.

Retsept: Itaalia küpsised "Florentini"