Klassikalised ja ebatavalised vahvliretseptid

Klassikalised krõbedad Belgia vahvlid

Ülikrõbedate vahvlite saladus peitub väikeses koguses taimeõlis. Nädalavahetusel saab teha hunniku vahvleid ja neid tööpäeva hommikuti üles soojendada.

Retsept: Klassikalised krõbedad Belgia vahvlid

Viini vahvlid kanaga

Praetud kana on ehk ainus viis klassikaliste vahvlite veelgi paremaks muutmiseks. Liha on kaetud krõbeda koorikuga, samas kui seest jääb pehme tänu paprika, tšillikastme ja cayenne'i pipraga maitsestatud petipiimale.

Retsept: Viini vahvlid kanaga

Juustuvahvlid munaga

Munade purustamisel hästi määritud vahvlivormi saad ideaalselt praemunad vedelate munakollaste ja pitsiliste servadega. Munakollased sobivad suurepäraselt vahvlite peale sinki ja Gruyère'i juustuga.

Retsept: Juustuvahvlid munaga

Maisivihvlid hapupiima ja marjakastmega

Maisi, murakate ja mustikate kombinatsioon annab neile peentele vahvlitele ainulaadse maitse. Soolase suupiste saamiseks lisa krabikotlette või praetud krevette ja nirista peale remoulade-kastet.

Retsept: Maisivihvlid hapupiima ja marjakastmega

Bataadivahvlid küpsetatud vahukommidega

Paksud bataadivahvlid on kaetud miniatuursete vahtrasiirupi-vahukommidega – see on lõbus variant klassikalisel vormiroal.

Retsept: Bataadivahvlid küpsetatud vahukommidega

Täisteravahvlid

Need kerge pähklise maitsega vahvlid sisaldavad kolme tüüpi teravilja. Lisa jogurtit ja moosi, et saada täidlane ja tervislik hommikusöök.

Retsept: Täisteravahvlid

Kõrvitsa vahvlid apelsinisiirupiga

Edela stiilis magusaid ja soolaseid vahvleid serveeritakse apelsini ja cayenne'i pipraga maitsestatud vahtrasiirupiga.

Retsept: Kõrvitsa vahvlid apelsinisiirupiga

Õhulised vahvlid riisist, kikerhernejahust ja tapiokist

Gluteenivabad vahvlid on tavaliselt tihedad, aga munavalgete lisamine taignasse muudab need kergeks ja kohevaks. Nautige neid kuumalt, krõbedate servadega.

Retsept: Õhulised vahvlid riisist, kikerhernejahust ja tapiokist

Rohkem vahvliretsepte

Siin on veel 12 vahvliretsepti hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks ja magustoiduks – ja näete, kui mitmekülgsem on lihtne vahvliraud, kui arvate.

• Vahvlirauaroad – 12 retsepti

Soovitame

Hääled: 21