Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Valmista hommikusöögiks maitsvaid ja krõbedaid kartuli-kartulipannkooke ehk Ameerika kartulipannkooke. Prae neid vahvlirauas ja serveeri punase kala ja hapukoorega. Vahvlirauas küpsetatud kartuli-kartulid tulevad krõbedamad kui pannil küpsetatud, eriti kui sul on õhukeste vahvlite jaoks mõeldud vahvliraud. Kui kasutad Belgia vahvlirauda, ​​pikenda lihtsalt veidi praadimisaega.

Koostisosad:

• 2 väikest kartulit
• 2 spl (30 g) sulatatud võid, pluss veidi vahvliraua määrimiseks
• 1 spl hakitud värsket murulauku, pluss lisa serveerimiseks
• Suitsulõhe, esitamiseks
• Hapukoor serveerimiseks
• Spetsiaalvarustusvahvliraud (eelistatavalt õhukeste vahvlite jaoks)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, murulauk, suitsulõhe, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta vahvliraud keskmisel-kõrgel kuumusel. Kuumuta ahi 90 °C-ni.
2. samm
• Koori ja riivi kartulid. Pigista vedelik eraldi kaussi ja pane kõrvale.
3. samm
• Sega riivitud kartulid, või, murulauk, 2 tl kartulimahlast saadud tärklist, 0,5 tl soola ja natuke pipart.
4. samm
• Määri vahvliraua ülemine ja alumine osa kergelt sulatatud võiga. Pane vahvlirauasse umbes 1/2 tassi kartulitainast, sulge kaas ettevaatlikult ja küpseta 4-8 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Aseta valmis vahvlid taldrikule, kata fooliumiga ja hoia ahjus, kuni küpsetad ülejäänud osad.
5. samm
• Kata kartulivahvlid suitsulõhe viilude, hapukoore ja murulauguga.
  
  Märkus
  
  Vahvleid saab kilekotis külmutada kuni 1 kuu. Enne serveerimist soojendage neid rösterahjus või tavalises ahjus 150°C juures krõbedaks.

Hääled: 1