Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Need tervislikud avokaado ja suitsulõhe röstsaiad on luksuslik ja maitsev keskpäevane tõuge! Valmis vaid mõne minutiga ning on täis värskeid maitseid ja isuäratavaid tekstuure. Ideaalne rikkalikuks hommikusöögiks, vabaks pühapäevaseks hilishommikusöögiks või kergeks ja kiireks õhtusöögiks argipäeval. Rumpelnickel-röstsaiad hõõrutakse küüslauguga ja serveeritakse kreemja avokaadopüree, õhukeselt viilutatud suitsulõhe ja värske tilliga.

Koostisosad:

• 1 küps avokaado
• 4 viilu pumpernickelit
• 1 küüslauguküüs, pooleks lõigatud
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 4 õhukest viilu suitsulõhet
• Meresoolahelbed puistamiseks
• Tillioksad kaunistuseks
• Sidrunilõigud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

must leib, Avokaado, suitsulõhe, meresoolahelbed, sidrun, till, röstsaiad, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ja pane viljaliha madalasse kaussi. Purusta kahvliga. Maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
• Rösti leiba. Hõõru iga viilu kergelt küüslauguküüne lõikepoolega ja nirista seejärel igale viilule veidi oliiviõli.
3. samm
• Määri avokaadopüree ühtlaselt röstsaiadele. Kata suitsulõheviiluga. Puista peale näpuotsatäis meresoola, värskelt jahvatatud musta pipart ja tilli. Serveeri sidruniviiludega.

Hääled: 1