Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See aurutatud riisi ja lõhepoke'i kauss avokaadoga on laisk sushivariant, kus koostisosad lihtsalt kaussi kuhjatakse. Kausi põhjas on riis, mis on valge või pruun, olenevalt teie eelistustest. Kata õhukeste avokaadoviilude ja poke'iga. Poke Poke-kauss on traditsiooniline Hawaii roog marineeritud toorest kalast. Lõhemarinaadi valmistatakse võrdsetes osades sojakastmest, sambal oelekist, tumedast seesamiõlist ja värskelt riivitud ingverist. Lõhe peaks olema väga värske. Pane see paariks tunniks külmkappi ja ongi valmis. Kaunista viilutatud kalakaussidega, puista peale seesamiseemneid ja rohelist sibulat ning naudi.

Koostisosad:

• 220 g värskeimat metsiku lõhefileed, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
• 2 tassi sooja keedetud riisi (valget või pruuni)
• 1 teelusikatäis sojakastet
• 1 tl sambal-olek kastet
• 1 tl tumedat seesamiõli
• 1 teelusikatäis riivitud ingverijuurt
• Näpuotsatäis jämedat soola
• 1 avokaado, kooritud, kivideta ja õhukeselt viilutatud
• Õhukeselt viilutatud roheline sibul
• Röstitud seesamiseemned või furikake (Jaapani maitseaine)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pruun riis, lõhe, Avokaado, tšillikaste, sojakaste, ingveri juur, seesam

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kala sojakastme, sambal oeleki, seesamiõli, ingveri ja soolaga. Kata kinni ja pane 2 tunniks külmkappi.
2. samm
• Jaga riis nelja kaussi, pane igasse kaussi veerand lõhet ja veerand avokaadot. Puista peale rohelist sibulat ja seesamiseemneid ning serveeri.

Hääled: 41