Avokaadoga täidetud lõhepoke-kausid
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 tk.
Eemalda poolelt avokaadolt kivi ja leiad end ilusast söödavast kausist, mis lihtsalt anub täitmist. Muuda see elegantseks eelroaks, mis paneb sinu Instagrami vooderdama. Avokaadopoole välimised lõiked on puistatud mustade seesamiseemnetega ja keskel olev õõnsus on täidetud erksa, kontrastse lõhepoke'iga – Hawaii stiilis vürtsika toore kalaga. Kaunista õhukeste krõbeda redise ja rohelise sibula viiludega. Ära unusta sellest loomingust pilti teha enne, kui naudid selle hämmastavat maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. See on maitsev, tervislik ja fotogeeniline.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 teelusikatäit valgeid seesamiseemneid
- 2 supilusikatäit musti seesamiseemneid
- 220 g sushikvaliteediga lõhet, nahata, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 1/4 tassi magusat sibulat, tükeldatud
- 4 teelusikatäit sojakastet
- 2 tl Aasia tšillikastet küüslauguga
- 1 tl tumedat seesamiõli
- 1 tl hakitud värsket ingverit
- 2 suurt avokaadot
- 1 sidrun, pooleks lõigatud
- Õhukeselt viilutatud redis serveerimiseks
- Hakitud roheline sibul serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: seesam, lõhe, magus sibul, sojakaste, Aasiapärane magus-vürtsikas kaste, seesamiõli, ingveri juur, Avokaado, sidrun, redis, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Rösti kuival praepannil keskmisel kuumusel, segades, valgeid seesamiseemneid kergelt kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Lisa mustad seesamiseemned ja rösti neid; tõsta tulelt ja pane kõrvale.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku lõhe, sibul, sojakaste, küüslaugukaste, valged seesamiseemned, seesamiõli ja ingver. Kata kinni ja pane umbes 30 minutiks külmkappi, kuni segu on täielikult jahtunud.
- Lõika avokaado pooleks ja koori seejärel koor õrnalt sõrmedega maha. Tee iga avokaadopoole keskele madalad ristikujulised sisselõiked (nii on seda lihtsam süüa). Piserda avokaadot sidrunimahlaga ja maitsesta soolaga. Puista avokaado külgedele musti seesamiseemneid, surudes neid õrnalt viljaliha sisse. Täida keskmised õõnsused lõhefileega ja kaunista viilutatud redise ja rohelise sibulaga. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
