Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

Nende maitsvate ja mahlaste kalakotlettide saladus peitub hakklihas, mis on valmistatud kolme tüüpi lõhest: püreestatud ja hakitud toores lõhe tekstuuri andmiseks ning hakitud suitsulõhe uskumatu maitse ja aroomi saamiseks. Riivsai aitab hakkliha paksendada, muutes kookide vormimise lihtsaks. Prae neid malmpannil ja serveeri kuklitel hakitud spinati ja kiire majoneesi-sinepikastmega.

Koostisosad:

• 350 g lõhet
• 1/4 tassi riivsaia
• 110 g suitsulõhet

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lõhe, suitsulõhe, riivsai

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Tükelda 350 g metsikut lõhet; sega pool sellest kahe rohelise sibulaga. Sega ülejäänud tükeldatud lõhe, 1/4 tassi soola ja 1/4 tassi ülejäänud soolaga. riivsai ja 110 g hakitud suitsulõhet.
2. samm
• Vormi 2 kotletti ja tee iga kotleti keskele süvend. Kuumuta malmpann keskmisel kuumusel ja maitsesta soolaga. Prae kotlette 4-5 minutit mõlemalt poolt.
3. samm
• Serveeri kalakooke seesamiseemnetega kuklitel, kaunistatud hautatud spinati ja sinepiga segatud majoneesiga.

Hääled: 2