Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kas soovite oma külalistele muljet avaldada ilma toiduvalmistamise vaevata? See lihtne dipikaste, mis on valmistatud vaid 100 g siidisest suitsulõhest, sobib suurepäraselt eelroaks ja sobib hästi värskete köögiviljade, kreekerite või baguette'i röstsaiaga.

Koostisosad:

• 220 g toatemperatuuril toorjuustu
• 1/3 tassi hapupiima või täispiima
• 0,5 tl sidrunikoort + 1 spl sidrunimahla (1 sidrunist)
• 2 spl mädarõigast, pigista vedelik välja
• 110 g peeneks hakitud suitsulõhet (umbes 0,5 tassi)
• 1 spl värsket tilli, peeneks hakitud
• 4 oksa värsket rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• Viilutatud kurgid, redis, paprika ja/või kreekerid serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

toorjuust, suitsulõhe, sidrunikoor, kreemjas mädarõigas, till

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmises kausis klopi kokku toorjuust, petipiim või tavaline piim, sidrunikoor, sidrunimahl, mädarõigas ja suur näpuotsatäis soola ja pipart, kuni segu on ühtlane.
2. samm
• Lisa suitsukala, till ja roheline sibul ning sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt soovile. Tõsta dipikaste väikesesse serveerimiskaussi ja serveeri köögiviljade ja/või kreekeritega.

Hääled: 1