Kuumsuitsutamise retseptid

Rinnatükk on suitsutatud veise rinnatükk musta vürtsika kooriku ja mahlase punase lihaga sees. Kuna rinnatükk ise...

Texase stiilis suitsutatud veisebrisket sobib suurepäraselt nii eraldiseisva lisandiga kui ka teiste roogade osana...

Nendele Aasiast inspireeritud sealiharibidele tsitruselise maitse andmiseks soovitab Sandra Lee marinaadile lisada mandariinimahla...

Lihased sealiharibid seljapiirkonnast marineeritakse vürtsisegus pruuni suhkruga ja seejärel suitsutatakse hikkoripuu laastude kohal peaaegu...

Lõhefileed hõõrutakse ürtidega ja suitsutatakse kergelt enne, kui need asetatakse seedripuust plangule grilli südamesse, kus kala...

Kui sul pole spetsiaalset suitsuahju, sobib iga õuegrill – gaasi- või söegrill. Kalkuni ühtlase suitsutamise tagamiseks...

Isegi kui sul pole suitsuahju ega grilli, õpetab Trisha Yearwood sulle, kuidas kodus liha otse pliidil suitsutada. Vaja läheb vaid...

Veise rinnatükki hõõrutakse pastrami vürtsiseguga ja suitsutatakse esmalt lahtiselt, seejärel küpsetuspaberiga. Kümne aasta pärast...

Veise rinnatüki suitsutamine võtab palju kauem aega kui hautamine, aga tulemus on seda väärt! Selles retseptis hõõrutakse liha...

Kogu Texases leiate mitmesuguseid grillikohti, mis pakuvad mitmesuguseid stiile, sealhulgas populaarseid...

Kanatiivad suitsutatakse esmalt suitsuahjus poolküpseks, seejärel praetakse krõbedaks ja segatakse...

Valmista mahlaseid sealiharibid Kansase grillitraditsiooni järgi. Hõõru ribid soola ja musta pipraga ning maitsesta mõne...

See võileib on üks enim tellitud roogasid Whitner'sis Virginias ja see võitis ka Guy südamed...

Selles võileivas pole kindlasti puudust maitsvast sealihast, mis on täidetud vürtsika sealihakotleti, täiesti loodusliku vürtsika vorsti ja...

Hõõru kalkunit ainulaadse kuiva sinepi, kuivatatud apelsinikoorte, pruuni suhkru, kõrvitsapiruka vürtsi ja ... seguga.

See suitsukana saab oma hämmastava maitse mee, küüslaugu ja rosmariini soolveest, milles seda on leotatud...

Pehme ja mahlane suitsutatud veisebriskett, kaetud paksu musta pipra koorikuga, sulab sõna otseses mõttes suus ega vaja isegi...

Ära oota, et kauboi jäätisekokteil meenutaks kuidagi seda populaarset magustoitu! Võib-olla ainus sarnasus on...

Vietnami pho-supp valmistatakse veiseribidest, kanakoibadest, kana- ja veiselihapastast, tervest hulgast vürtsidest ja...

Kui soovid minimaalse vaevaga vardas küpsetada autentset Mehhiko al pastorit, tuleb appi pelletgrill, millel...

Pelletigrill on vaieldamatult parim grillileiutis pärast tuld! See välistab pideva grillimise vajaduse...

See kergelt suitsutatud lõhefilee on uskumatult lihtne valmistada ja küpseb pelletgrillil vaid 20 minutiga. Enne...

Kuivmarinaad on suurepärane viis kana kiireks (ja puhtaks) marineerimiseks. Tulemus on sama maitsev ja...

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada suuri, terveid, lõikamata kanatiibu, et neil oleks aega suitsuse maitsega imbuda ja...

Meriahven Veracruzana salsaga on Mehhiko Veracruzi osariigist pärit traditsiooniline roog, mis peegeldab mitmesuguseid kulinaarseid mõjutusi...

Aasiapäraselt suitsutatud kitsekaelad on üks parimaid kitseliha retsepte. Kaelad marineeritakse esmalt sojakastmes, millele on lisatud...

Suitsutatud veisebrisket on armastuse töö ja tõsine aruteluteema nii kogenud kui ka algajatele...

Pole midagi paremat kui otse tulelt suitsutatud terve kala. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini...

Suitsukalkunil krõbeda naha tagamiseks pintselda nahka kergelt taimeõliga, aga ära määri seda küpsetamise ajal millegagi...

Selle hakklihakotleti suurepärase maitse võti on aeglane suitsutamine. See on valmistatud kolme tüüpi lihast – veise-, sea- ja kalkunilihast –...

Grillimine on Põhja-Carolina kultuuri oluline osa, millel on oma traditsioonid ja väärtused. See retsept soovitab valmistada...

Enne suitsutamist hõõru steiki vähese suhkruga. See ei tee liha magusaks, aga grillil küpsetades...

Nende trummipulkade küpsetamise põhimõte ei erine palju ühestki teisest grillist: hõõrud neid vürtsiseguga, jätad...

Isegi ilma suitsuahjuta saate valmistada maitsvat suitsukana. Mähige puidulaastud lihtsalt fooliumisse ja...

Enne suitsutamist leotatakse mõõkkalafileed 12 tundi vürtsikas soolvees, mille tulemuseks on mahlane ja väga...

Maitsev suitsusealiha on suurepärane alternatiiv grillil küpsetatud lihale. Isegi kui sul pole spetsiaalset suitsuahju,...

Hellita oma lähedasi nende ainulaadsete võileibadega, mis on valmistatud kihilistest küpsistest, omatehtud suitsusingist ja mee-sinepist.

Pulled pork on Ameerika Ühendriikides populaarne suvise grillivõileiva koostisosa. See on suitsutatud sealiha õlg, mis...

Turducken on populaarne röstitud linnuliharoog USA-s ja Suurbritannias. Roa lõbus nimi tuleneb kolmest ingliskeelsest sõnast...

Enne suitsutamist pintseldatakse kalkunikintsud oliiviõli ja Worcestershire'i kastme seguga ning hõõrutakse aromaatse vürtsiseguga, mis sisaldab...

Tänupühadeks suitsutatud kalkun on väga mahlane ja õrn isegi ilma eelneva marineerimiseta ning maitse...

See Ameerika Cobbi salati lõhega versioon on traditsioonilisest veidi erinev, kuid see on valmistatud sama põhimõtte järgi – kõik...

Enne küpsetamist laske lihal toatemperatuurini soojeneda, et see küpseks igast küljest ühtlaselt. Paksud steikid...

Kala grillimisel seedripuust plangul on suitsutamise ees omad eelised. Esiteks ei võta see palju aega. Teiseks,...

Enne grillimist hõõrutakse metsiku lõhe tükke väikese koguse garam masalaga, mis annab kalale maagilise...

See Kariibi mere stiilis roog on hitt igal suvisel grillipeol. Kanatiivad on marineeritud vürtsikas Jamaica marinaadis...

Retseptis kasutatakse kondiga sealiha õlga, mida hõõrutakse sinepiga, puistatakse heldelt vürtsiseguga ja suitsutatakse...

Et nautida imelist suitsutatud liha, ei pea te terve päeva seda suitsutades veetma. Oluline on valida...