Venezuela köögi retseptid

Igal Kariibi mere saarte saarel on oma ainulaadne lähenemine pidulikule kreemipunšile. See Trinidadi jõulukokteili versioon, ponche crema, on munavaba ja saab oma sametise tekstuuri kondenspiima abil...

Venezuela maisitortillad ehk arepad on suurepärane alternatiiv klassikalistele burgerikuklitele, kui tegemist on tervisliku võileivaga. Arepasid on kodus lihtne valmistada. Lihtsalt lõika need...

See traditsiooniline Guyana roog juurviljadest ja muudest köögiviljadest, sealhulgas maisist ja okrast, valmistatakse suurteks perekondlikeks pidustusteks. See sobib hästi grillitud kala või kanaga või serveeritakse...

„Pasticho on Venezuela versioon lasanjest ja minu arvates on see croque-monsieur'i ja Itaalia lasanje ristand,“ jagab retsepti autor Larisa Alvarez. „Sellel on rikkalik maitse...“

Venezuela empanadasid valmistatakse maisijahuga sõtkutud tainast, mis eristab neid teiste Ladina-Ameerika riikide sarnastest küpsetistest. See retsept kasutab spetsiaalset...

Need traditsioonilised Venezuela maisijahust lameleivad, nagu PAN, serveeritakse eelroana vürtsikate mustade ubade, mangoviilude ja avokaadoga, mis on topitud arepa-taolistesse taskutesse. Tänu...

Pan de jamón on Venezuela jõulurull, mida müüakse pagaritöökodades üle riigi 1. detsembrist kuni uusaastani. See pidulik leib, mis on täidetud singi, oliivide ja rosinatega, on kõige...

Arepad, traditsiooniline Kolumbia lehttainas, valmistatakse spetsiaalsest maisijahust, keedetakse vees ja seejärel kuivatatakse enne soola ja sooja veega taignaks sõtkumist. Arepad praetakse...

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada peene ja kerge eelroaga, proovi ceviche't. See Peruu salat on valmistatud toorestest mereandidest, mis on marineeritud tsitrusmahlas ja serveeritud köögiviljadega.

Pepito on Venezuelas populaarseim tänavatoit ja seda leidub sageli ka Mehhiko söögikohtades. Piklik bolillo kukkel lõigatakse küljelt pooleks ja täidetakse praetud marineeritud liha ja...