Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 pudelit 950 ml.

Igal Kariibi mere saarte saarel on oma eriline pidulik kreemipunš. See versioon Trinidadi jõulukokteilist ponche-kreem See on munavaba ning selle sametine tekstuur saavutatakse kondenspiima ja sidrunikreemiga. Ainulaadse serveeringu saamiseks vala jook klaasist piimapudelitesse, kaunista kaelad jõululintidega ja pista sisse kõrred.

Koostisosad:

• 2 purki (300 g kumbki) suhkrutamata kondenspiima
• 1 purk (380 g) magustatud kondenspiima
• 1 spl. sidrunikreem
• 1 ja 3/4 tassi kerget rummi
• 1/4 tassi laimimahla
• 1 spl Angostura bitterit
• Lisaks: 2 1-liitrist piimapudelit, steriliseeritud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

rumm, sidrunikreem, kontsentreeritud piim, kondenspiim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kombineeri blenderis kogu kondenspiim, sidrunikoor, rumm, laimimahl ja Angostura ning püreesta umbes 30 sekundit ühtlaseks massiks.
2. samm
• Vala kokteil lehtri abil kaheliitristesse pudelitesse ja sulge tihedalt. Seda jooki ei pea külmkapis hoidma, kuid see on kõige parem serveerida jahutatult.

Hääled: 1

Retsepti autor - Allison Robicelli on pagar ja toidukirjanik.