Selle Maroko kanaroa põhikoostisosad on marineeritud sidrunid ja marineeritud oliivid. Praetud kanarinda hautatakse kerges veinikastmes marineeritud sidrunite, päikesekuivatatud tomatite,...
Maroko retseptid
Nautige Maroko köögi maitseid ja aroome selles toekas ja mahlases burgeris koos maitsva veise- ja lambalihakotleti, magusa ja vürtsika porgandisalatiga ning hapuka chermoula majoneesiga. Et...
Kanasupp maailma eri köökidest
Tavapärase retsepti asemel proovige ühte neist maitsvatest kanasuppidest üle maailma. Universaalne lemmik. Pole tähtis, millist suppi te sõite.
See purustatud kurkide, redise, mündi ja punase sibula salat sidrunise za'atar-kastmega on uskumatult värskendav ja vürtsikas. Enne viilutamist klopi kurke kergelt läbi...
Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid on marineeritud naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud maitseainetega...
Aromaatne Põhja-Aafrika vürtsisegu ras el hanout annab neile mahlastele kalkuni- ja spinatikotlettidele rikkaliku ja maitsva maitse. Serveeri neid vürtsikate röstitud porgandite ja koriandriga,...
See roog võlgneb oma suurepärase maitse Maroko maitseainele ras el hanout. See on üsna mitmekülgne ja sobib hästi nii liha kui ka köögiviljadega. Hõõru sellega kanarindu ja prae...
Burgerite Maroko köögi maitsete ja aroomidega rikastamiseks vajate ras el hanouti (kõrvitsapiruka vürts sobib) ja harissat, vürtsikat pastat. Ras el hanouti lisatakse...
Maroko vürtsisegu ras el hanout annab sellele taimetoitlasele tofuroale erksa maitse, mis toob kogu pere kööki kokku. Hauta tofut rikkalikus ürtidega maitsestatud kastmes tomatite ja oliividega ning...
See Maroko stiilis roog valmib kõigest poole tunniga ja sobib suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Veiselihasteik hõõrutakse Maroko vürtsisegu ras el hanout'iga ja grillitakse...
Selle kuskussi teeb tõeliselt maitsvaks 12 Maroko vürtsi segu. Lisa seda kuskussile aurutamise ajal ja seejärel veidi rohkem valmis lisandile, et saada uskumatult aromaatne ja...
Lõika köögiviljakoorijaga porgandid pikkadeks ribadeks, et saada kaunis Maroko stiilis salat. Porgandite loomulikku magusust täiendavad ideaalselt kuldsed rosinad ja vürtsikas koriander...
See hummus on valmistatud aurutatud porganditest, köömnetest ja apelsinist, mis on segatud traditsiooniliste kikerherneste ja tahiniga, mille tulemuseks on mahe, kergelt magus ja kerge hummus. Kreeka jogurt lisab veidi...
Proovi seda mahlast ja vürtsikat Maroko kalkunihautist aromaatse koriandrikastmega. Kasuta ülejääke nende burritode valmistamiseks, jagades väikese portsjoni hautisest nelja inimese vahel. Serveeri seda...
Maroko ras el hanout, harissa ja rohkelt värskeid ürte annavad lihtsale liha- ja kartuliroale Magribi köögi maagilised aroomid. Hõõru maitseaineid naturaalsetele lambakotlettidele...
Arktika paaliafilee praetakse pannil ja serveeritakse magusvürtsikate Maroko stiilis glasuuritud porgandite ja mandlitega. Kogu rooga täiustab ras el hanout, maitseaine, mis...
Parim viis külmkapis seisma jäänud koriandri ja peterselli ärakasutamiseks on valmistada vürtsikas ja maitsev ürdikaste. Maroko chermoula ühendab värsked ürdid aromaatsete vürtsidega,...
See kiire taimetoitlaste tadžin on vaatamata liha puudumisele täis rikkalikku maitset. Köögivilju hautatakse vürtside ja kikerhernestega, kuni kaste pakseneb, ning serveeritakse keedetud...
Kas otsid toekat, lohutavat ja soojendavat einet kogu perele? See mahlane kanaroog, mis on valmistatud vürtsidest nagu kaneel, kurkum, ingver ja koriander, on just see, mida vajad. See on valmistatud kanast...
See toekas ja maitsev Maroko-inspireeritud supp on maitsev viis ülejäänud grillkana ärakasutamiseks. Isegi kui teil on alles vaid pool kana, kasutage konte toeka supi jaoks...
Proovi maitsvat kõrvitsa, naerite, selleri, paprika, sibula ja seente kombinatsiooni, mis on aurutatud aromaatsete idamaiste vürtsidega pärgamentpaberisse mähitud pakendis. Iga portsjoniga on kaasas oma...
See ergas Maroko köögist inspireeritud roog on valmis vaid poole tunniga. Krevetid ja rannakarbid hautatakse vürtsikas tomatikastmes roheliste ubade ja oliividega. Serveeri kuskussi peal. Enne lisamist...
Selle kuskussi iseloomulik Maroko maitse tuleneb maitseainest ras el hanout, mida traditsiooniliselt kasutatakse Põhja-Aafrika köögis. Hauta kuskussi kerges vürtsikas tomatikastmes ja kui...
Pannil praetud kanakoivad hautatakse vürtsikas piprakastmes omatehtud harissaga. Tšillipipra, kaneeli, suitsupaprika ja punase veiniäädika kombinatsioon loob nii kastmele kui ka kanale ainulaadse maitse.
Hauta kana kaneeli, koriandri ja karamelliseeritud sidruniviiludega ning serveeri kuskussi ja datlite peal. See imeline Maroko-hõnguline roog on täis maagilist maitsete segu...
Vürtsikad kanatiivad on õlle kõrvale kindel lisand, mida armastatakse krõbeda kooriku ja erksa vürtsika maitse poolest. Maroko harissaga kombineerituna on need tiivad eriti maitsvad ja...
See maitsev ja hõlpsasti valmistatav Maroko stiilis lisand sobib hästi iga grillitud liha või linnulihaga. Et bulgur oleks kohev ja eriti isuäratav, röstige seda...
See Maroko salat on valmistatud keedetud porganditest, mis on lõigatud ümmargusteks viiludeks. Keedetud porgandeid peetakse seeditavamaks ja need sisaldavad rohkem beetakaroteeni kui toored, seega see...
Hellita ennast ja oma lähedasi kiire ja lihtsa Maroko-inspireeritud roaga. Keedetud kikerhernekoortega pasta segatakse hakklihahautisega. Rosinad, ras el hanout,...
Selle Maroko roa aluseks on kuskus ja praetud kanarind. Mõlemad koostisosad valmivad üsna kiiresti, muutes selle luksuslikuks maiuspalaks isegi argipäeva õhtul pärast rasket tööpäeva.
Vaid kaks koostisosa – viinamarjad ja kaneel – muudavad tavalise kana bulguriga imeliseks Maroko-hõnguliseks roogaks. Enne grillimist hõõrutakse kanakoivad vürtsiseguga, mis sisaldab...
See hõlpsasti valmistatav taimetoit on täis Levantine'i köögi hõrgutisi. Kuskussi aurutatakse keevas vees, seejärel lastakse lahti ja serveeritakse hautatud köögiviljade ja Maroko pestoga. ...
Maroko stiilis kotletti serveeritakse kerge ja mahlase Rooma salati, kurkide, tomatite, punase sibula ja värskete ürtide (piparmünt või koriander) salatiga oliiviõlikastmes,...
See maitsev ja vürtsikas Maroko supp valmistatakse kanapuljongist, mis valatakse seejärel hautatud porganditele koriandri ja rohelise sibula püreega. Sama püree segatakse seejärel hakklihaga...
Kalkunihakklihasse segatud Põhja-Aafrika vürtsisegu ras el hanout annab neile kalkunikotlettidele vapustava idamaise maitse, samas kui helde kogus spinatit täidab need rohkelt tervislikke kiudaineid.
Peen Maroko stiilis pühaderoog, mis sisaldab grillitud lambakarreed ja aromaatset kuskussi. Ja arvestades, et kuskussi valmistamine võtab vaid minuteid ja...
Vürtsikas Maroko stiilis kaste annab sellele toorele porgandisalatile kirjeldamatu maitse. Porgandid on viilutatud diagonaalselt õhukesteks viiludeks (eelistatavalt mandoliini abil) ja niristatud...
See roog on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest: riis, kana ja rohelised oad magusate paprikatega, aga aromaatne ras el hanout maitseaine, palju värskeid ürte ja röstitud männipähklid...
Valmista röstitud lillkapsast elav ja kaunis lisand. Maroko harissa lisab imelise idamaise maitse. Seda pastat on lihtne kodus valmistada, kasutades segu...
Selles retseptis kirjeldatud viisil kana küpsetamine annab mahlase ja õrna liha krõbeda kuldpruuni koorikuga. Kodune harissa lisab suurepärase maitse ja täidab teie kodu...
See roog on tõestus, et tervislik toit võib olla uskumatult maitsev ja hõrgult lõhnata. Taldrikul olevate köögiviljade erksad värvid loovad tõeliselt piduliku atmosfääri.
Kuskussile rikkaliku ja intrigeeriva maitse andmiseks auruta seda kanapuljongi ja võis praetud šalottsibulaga. Enne serveerimist sega hulka väikesed mustad rosinad ja röstitud männipähklid...
Magusas ja vürtsikas kastmes köögiviljadega kana, mis on aeglases pliidis küpsetatud, on maitsev, mahlane ja õrn. Idamaiste vürtside segu annab imelise maitse ja aroomi, samas kui muskaatkõrvits...
Merguezi maitseaine on koos harissaga vürtsikate merguezi vorstide valmistamise oluline koostisosa. See muudab vorstid uskumatult maitsvaks, isuäratavaks ja täis idamaist...
Merguezi vorstid, mis on traditsioonilised Marokos ja kogu Põhja-Aafrikas, on nii maitsvad ja soolased, et on muutunud populaarseks ka väljaspool Aafrika mandrit. Need on muutunud populaarseks Lähis-Idas ja Euroopas.
Põhja-Aafrika riikides, sealhulgas Marokos, on kõige levinum ja traditsioonilisem roog tagine. See on valmistatud kergelt praetud lihast, mida hautatakse köögiviljade ja vürtsidega.
Kuivatatud puuviljadega hautatud liha on Maroko köögis väga populaarne. Selle magusat maitset on tavaliselt leevendatud mitmesuguste soolaste ja aromaatsete vürtside ja ürtidega. Hauta kalkunit rosinatega aeglases pliidis...
Täida oma kodu idamaade maagiliste aroomidega, valmistades traditsioonilist Maroko suupistet briouat'd. Need väikesed krõbedad pannkoogid on täidetud vürtsidega nagu safran hautatud kanaga...
Briuad on Maroko suupiste, mis on täidetud magusa või lihatäidisega, mähitud õhukesesse tainasse ja praetud õlis. Valmistage krõbedaid kolmnurkseid briuaate, mis on täidetud keftaga ehk hakklihatäidisega...
Tilaapia ja baklažaan Maroko pestoga sisaldab grillitud tilapiafileed pestokastmega, serveerituna grillitud baklažaani ja kuskussiga. Maitsev ja lihtne roog ning mis veelgi parem...























































