Ameerika magustoit S'mores vahukommide ja sidrunikreemiga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
Ameerika magustoiduks röstitakse s'more'e lõkkel, aga vahukommide sulatamiseks sobib ka õues grill. S'more'e tehakse tavaliselt šokolaadiga, aga selles retseptis on see asendatud sidrunikreemiga ja vaarikamoosiga. Saadud maiuspala on nii maitsev, et tunned end nagu hammustaksid koheva beseekattega sidrunipirukat. Kergelt hapukas sidrunimaitse ja värsked vaarikad muudavad maitse ideaalselt. klassikaline s'mores'i retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 lehte täisteraküpsiseid (Grahami kreeker)
- 3 spl seemneteta vaarikamoos
- 32 värsket vaarikat (umbes 1 tass)
- 3 spl. sidrunikreem (koor)
- 8 suurt vahukommi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küpsised, vaarikamoos, vahukomm, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-madala kuumusega (sobib ka hõõguva söegrilli või jahtuva gaasigrilli jääksoojus).
- Murra iga Grahami kreeker ristipidi kaheks ruuduks. Määri ühele poolele umbes 1 teelusikatäis moosi ja peale 4 vaarikat. Määri teisele poolele umbes 1 teelusikatäis sidrunikreemi. Korda ülejäänud koostisosadega.
- Aseta küpsiseruudud grilli lähedale (aseta küpsised grilli lähedale, et saaksid vahukommid kohe lisada, kuna röstitud vahukommid muutuvad pehmeks ja hakkavad vardast tilkuma).
Mitmega töötamine vahukomm Samal ajal aja need pika kahvli või metallvarda otsa ja hoia neid grilli kohal, umbes 5 cm kaugusel restist. Rösti aeg-ajalt keerates, kuni vahukommid on paisunud ja kuldpruunid (1-2 minutit). - Aseta vahukomm vardasse värskete vaarikatega kaetud küpsiseruudule ja suru sellele õrnalt pool sidrunikreemiküpsist. Tõmba varras välja ja suru vahukommi allapoole, nii et see jääks sidrunikreemiküpsise ja vaarikate vahele. Suru täidis küpsise servadele. Söö kohe, kuni vahukomm on veel soe ja nätske.
Inningud
Kui sulle meeldib õunakook, proovi neid s'more'e kaneeli-graham-kreekeritega teha ja lisa vaarikamoosile õunavõi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
