Klassikaline S'mores'i magustoit
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kooki
S'mores on magustoit, mida traditsiooniliselt valmistatakse lõkke kohal ning mis on populaarne USA-s ja Kanadas ning kus seda armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Juba nimi, mis on lühendatud versioon ingliskeelsest väljendist "a little more", räägib palju selle maiuse maitsest. Klassikaline retsept ühendab sulatatud šokolaadi pehmete röstitud vahukommide ja krõmpsuvate graham-kreekeritega. Siiski pole paha ka veidi vaheldust lisada. Katsetage erinevate šokolaadimaitsetega, lisades pähkleid, moosi või kuivatatud puuvilju. Katsetage ja nautige!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 lehte täisterajahust meeküpsiseid (Grahami kreeker)
- 1 piimašokolaaditahvel (120 g), näiteks Hershey's, murtud 8 tükiks
- Näpuotsatäis jämedat soola
- 8 suurt vahukomm
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küpsised, piimašokolaad, vahukomm
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-madala kuumusega (sobib ka hõõguva söegrilli või jahtuva gaasigrilli jääksoojus).
- Murra iga Grahami küpsis ristipidi kaheks ruuduks. Töötades korraga 1 või 2 küpsisepalliga, aseta küpsiseruudud fooliumitükile ja kata šokolaaditüki ja näpuotsatäie jämeda soolaga. Grilli grilli serval, kuni šokolaad on kuum ja pehmenenud (umbes 30 sekundit), et luua šokolaadiga kaetud küpsiseid.
- Aseta šokolaadiga kaetud graham-küpsiseruudud grilli lähedale (kuna röstitud vahukommid muutuvad pehmeks ja hakkavad vardast tilkuma, on kõige parem sulatatud vahukommid lusikaga otse ettevalmistatud küpsistele tõsta). Töötades korraga mitme vahukommiga, aja need pika kahvli või metallvarda otsa ja hoia neid grilli kohal, umbes 5 cm kaugusel restist. Rösti aeg-ajalt keerates, kuni vahukommid on paisunud ja kuldpruunid, umbes 1-2 minutit.
- Kuidas magustoitu kokku pannaVõta kaks šokolaadiga kaetud Graham-küpsiseruutu. Ilma vahukommi vardast eemaldamata aseta üks vahukomm Graham-küpsisele ja seejärel vajuta teise küpsisega alla ning eemalda see vardast. Nautige s'more'e soojalt, kuni vahukomm on veel nätske ja kõige maitsvam.
Kategooriad:
retsept / Magustoidud / Küpsis / Koogid / / Toiduvõrgustik - retseptid / Kanada köök / Ameerika köök
Sarnased retseptid
