Kuidas kodus vahukomme teha
Hääled: 1
Aeg: Kell 12.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Retsept fotodega - kuidas kodus vahukomme teha.
Soovitame
Retsept:
Väikeses kausis sega kokku 3/4 tassi külma vett ja 15 grammi želatiinipulbrit. Eraldi kausis sega kokku 1/2 tassi tuhksuhkrut ja maisitärklist. Puista pool maisitärklise segust 20 cm läbimõõduga kandilisele pannile. Kastrulis sega kokku 1/2 tassi tuhksuhkrut ja maisitärklist. maisisiirup, 1,5 tassi granuleeritud suhkrut, 1/2 tassi vett ja 1/4 teelusikatäit soola ning kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 112 °C-ni 6–8 minutit. Suures kausis sega kokku siirup, želatiinisegu ja kahe vaniljekauna seemned. Vahusta elektrimikseriga keskmisel kiirusel umbes 6 minutit, kuni segu on paks ja kohev. Vala segu ettevalmistatud vormi ja silu spaatliga ühtlaseks. Puista peale ülejäänud maisitärklise segu. Lase vahukommidel üleöö toatemperatuuril kuivada ja lõika seejärel ruutudeks.
Sarnaste koostisosadega retseptid: tuhksuhkur, siirup, vaniljekaun, tärklis, želatiin
Kategooriad:
Sarnased retseptid
