Whoopie Pie võileivaküpsised vahukommidega
Hääled: 15
Aeg: 1 tund 10 minutit
Kogus: 18 tk.
Kogus: 18 tk.
Selle poolpiruka ja poolküpsise magustoidu ilu seisneb selles, et seda süüakse nagu võileiba. See magustoit koosneb šokolaadiküpsistest ja õhulised vahukommid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 60 g hakitud tumedat šokolaadi
- 120 g hakitud tumedat šokolaadi
- 1/2 tassi (110 g) soolamata võid
- 1 tass suhkrut
- 3 suurt muna
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 1 tass jahu
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl peensoola
- 18 tk. suured vahukommid või vahukommid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kakao, poolmagus šokolaad, munad, vaniljeekstrakt, vahukommid, vahukomm
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga või kasuta silikoonist küpsetusvormi.
Pane või, tume šokolaad ja poolmagus šokolaad kaussi ja kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel. Kuumuta 75% võimsusel, kuni see on pehmenenud, umbes 2 minutit. Sega ja kuumuta veel umbes 2 minutit, kuni see on täielikult sulanud. (Teise võimalusena võid segu valmistada ka topeltkatlas.) - Vahusta suhkur, munad ja vanill šokolaadisegu hulka.
Eraldi kausis sõelu kokku jahu, kakao, küpsetuspulber ja sool. Lisa järk-järgult kuivad koostisosad šokolaadisegule ja sega ühtlaseks massiks.
Tõsta tainas väikese lusikaga ettevalmistatud küpsetusplaadile. Vormi 36 küpsist, asetades need umbes 2,5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta umbes 6 minutit. - Jahuta küpsiseid veidi. Aseta pooled küpsistest restile. Keera ülejäänud küpsised nii, et lame pool oleks ülespoole.
Aseta igale küpsisele 1 vahukomm ja pane tagasi ahju. Küpseta umbes 3 minutit, kuni vahukommid on pehmenenud. Jahuta vahukommid veidi ja kata kõrvale pandud küpsisega, vajutades seda kergelt. Jahuta täielikult. Whoopie pie võileivaküpsised restile ja serveeri.
Kodused võileivaküpsised Säilib tihedalt suletud anumas kuni 1 nädal.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
