Whoopie Pie võileivaküpsised
Hääled: 8
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 topeltküpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 topeltküpsist
Whoopie pie on traditsiooniline Ameerika võileivamagustoit, mida on kodus lihtne valmistada. Kaks šokolaadiküpsist on koos hoitud maitsva vaniljekattega, millel on kindel, vahukommilaadne tekstuur. Whoopie pie, tuntud ka kui "Suur Paks Oreo" oma sarnasuse tõttu populaarse küpsisega, on maiuspala igale magusasõbrale ja šokolaadisõbrale. Küpseta paarisarv küpsiseid ja kui need on täielikult jahtunud, liimi kaks neist glasuuriga kokku. Ühtlaste ja kenade küpsiste tagamiseks võid taina kondiitrikoti abil kokku pritsida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Küpsis
- 3 spl suhkrut
- 1 tass võid
- 4 muna
- 0,5 tassi taimeõli
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 6 tassi premium-jahu
- 2 spl kakaopulbrit
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1,5 spl soodat
- 1 teelusikatäis soola
- 3 tassi piima
Täidis
- 1,5 tassi kondiitrirasva
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 1 ja 1/3 spl. vahukommikreemi lisand
- Näpuotsatäis soola
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/3–0,5 tassi piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, margariin, munad, piim, vahukommi kreem, tuhksuhkur, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni (või ventilaatoriga ahjus 157°C-ni).
- Suures köögikombaini kausis vahusta suhkur või ja munadega ühtlaseks massiks. Lisa taimeõli ja vanill ning vahusta uuesti.
- Eraldi kausis sega kõik kuivad koostisosad. Lisa pool kuivsegust võisegule ja vahusta või sega. Lisa 1,5 tassi piima ja sega uuesti. Lisa ülejäänud kuivsegu ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud 1,5 tassi piima ja sõtku ühtlaseks taignaks.
- Tõsta suure lusikaga küpsetusplaadile 32 tainaringi. Küpseta 10–12 minutit. Lase jahtuda.
- Lusika abil jaota täidis 16 ringi ja kata ülejäänud ringidega, et saada 16 kooki.
Täidis:
Sega mikserikausis kõik koostisosad peale piima ja klopi korralikult läbi. Lisa piima täpselt nii palju, et saavutaksid kreemja konsistentsi. Määri täidis jahtunud küpsistele.
Kategooriad:
retsept / Lohutustoit / Magustoidud / Küpsis / Koogid / Eelroad / Suupisted / Ameerika köök / Bobby Flay
Sarnased retseptid
