Whoopie Pie: toiduvalmistamise valikud


Tee kooke oma maitse järgi!

Kuidas teha - Whoopie Pies: toiduvalmistamise valikud



1. Vali baasmaitse.


Vanill: Sega kausis kokku 2 3/4 tassi jahu, 1 tl söögisoodat, 3/4 tl iga küpsetuspulbrit ja sool. Eraldi kausis vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel kokku 4 1/2 tassi pehmendatud võid, 1 1/3 tassi granuleeritud suhkrut ja 2 tl vanilli kohevaks; klopi sisse 1 muna. Lisa madalal kiirusel jahusegu 3 osas, vaheldumisi 2/3 tassi petipiimaga 2 osas; klopi ühtlaseks.

Šokolaad: Sega kausis kokku 2 tassi jahu, 2/3 tassi suhkrutamata kakaopulbrit (mitte aluselist), 1 tl söögisoodat ja 1 tl soola. Eraldi kausis vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel 10 supilusikatäit (140 g) pehmendatud võid, 1 1/4 tassi heledat fariinsuhkrut ja 1/2 tl vanilli kohevaks; klopi sisse 1 muna. Lisa madalal kiirusel jahusegu 3 osas, lisades vaheldumisi 1 tassi petipiima 2 osas; klopi ühtlaseks.

2. Küpseta küpsiseid.


Kata 3 küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja kata need kergelt küpsetusspreiga. Tõsta 16 tainaküngast küpsetusplaatidele, asetades need umbes 5 cm kaugusele teineteisest (umbes 2 supilusikatäit tainast küpsise kohta); suru niiskete sõrmedega õrnalt ringideks ja silu pealt siledaks. Pane umbes 30 minutiks külmkappi, kuni küpsised on tahenenud. Kuumuta ahi 200 °C-ni. Küpseta, kuni küpsised vajutamisel tagasi vetruvad, 10–12 minutit. Jahuta 5 minutit ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.

3. Valmista täidis.


Vahusta mikseriga keskmisel kiirusel 110 g pehmendatud võid kohevaks; lisa järk-järgult 1 tass tuhksuhkrut. Lisa järk-järgult 2 supilusikatäit piima, seejärel veel 1 tass tuhksuhkrut; vahusta umbes 3 minutit ühtlaseks massiks. Sega hulka 1/2 teelusikatäit vaniljet. Lisa üks järgmistest koostisosadest (või jäta vaniljetäidise jaoks nii nagu on):

  • 2 spl seemneteta vaarikamoos
  • 2 supilusikatäit kakaopulbrit lahustatakse 2 supilusikatäies kuumas vees
  • 2,5 spl sidrunikoort
  • 1/4 tassi dulce de leche'i või paksu karamellikastet


4. Pange koogid kokku


Lusikaga pane kahe küpsise vahele umbes 2 supilusikatäit täidist; korda sama ülejäänud küpsiste ja täidisega.

Rulli servad ükskõik millises neist koostisosadest:
  • Purustatud küpsised
  • Maiustuste sprinklid
  • hakitud pähklid
  • Purustatud grahami kreekerid
  • Purustatud kringlid
  • Röstitud kookoshelbed
  • Viilutatud baarid
  • Šokolaadigraanulid
  • Hakitud valge šokolaad



Foto - ToiduvõrgustikRetsepti autor -


Hääled: 2
Kõik retseptid

Sarnased retseptid

Eelroad


Supid


Pearoad


Salatid


Kiirtoit


Kastmed


Grill, šašlõkk


Pagariäri


Magustoidud


Joogid


Alkohoolsed kokteilid


Keetmismeetodid


Konservid


Hooajalised road


Pidulikud road


Maailma köögid


Kategooriad


Tervislik toitumine


Lihtsad ja kiired retseptid

Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud