Vahukommi kreemikook
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Samm-sammult retsept fotodega piduliku vahukommikreemiga koogikese jaoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (430 g) kuivsegu küpsiste küpsetamiseks, lisaks vajalikud koostisosad
- 6 suurtest munadest saadud munavalget, vahustatud kuni moodustuvad tugevad tipud
- 6 spl (90 g) võid, toatemperatuuril
- 1 spl. vahukommi kreem
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1 spl vahukoort
- Spetsiaalne varustus: ümmargune küpsetusvorm keskel oleva auguga (2,8 ml) ja õhukese ja pika ümmarguse otsaga kondiitrikott
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, munad, või, vahukommi kreem, tuhksuhkur, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista ette lahtikäiv koogivorm, mille keskel on auk, vastavalt koogisegu pakendil olevatele juhistele. Valmista tainas vastavalt juhistele. Sega munavalged spaatliga taignasse. Vala tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta pakendi juhiste järgi. Lase koogil täielikult jahtuda.
- Suures kausis sega kokku või ja vahukommikreem ning vahusta mikseriga ühtlaseks massiks. Lisa tuhksuhkur ja koor ning vahusta umbes 3 minutit kohevaks. Tõsta segu pika ümmarguse otsaga tordipritsi.
- Keera kook ümber, nii et see oleks lameda küljega ülespoole. Tee vardaga koogi põhja 12 ühtlaselt jaotatud auku, ulatudes keskele, ja keera varda õrnalt, et tekiksid umbes 2,5 cm laiused augud. Pista igasse auku tordipritsi ots ja pigista väike kogus vahukommisegu, kuni see hakkab välja imbuma. Keera kook lameda küljega allapoole koogialusele või serveerimisvaagnale. Serveeri kohe või hoia külmkapis kuni 2 päeva.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
