Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Täida oma kodu vürtside maagilise aroomiga ja küpseta see pidulik piparkoogitaoline kook. Melassi lisamine annab koogile maitsva tumeda välispinna ja puistatud tuhksuhkur lisab eriti piduliku hõngu.

Koostisosad:

• 2 ja 3/4 tassi premium-jahu
• 2 spl piparkoogi maitseainesegu
• 1 ja 2/3 tassi helepruuni suhkrut
• 4 muna

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, munad, melass, piparkoogimaitseaine, pruun suhkur, piim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kokku 2 3/4 tassi jahu, 2 supilusikatäit piparkoogi maitseainesegu, 1 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit ja 1/2 teelusikatäit söögisoodat ja soola. Eraldi kausis vahusta mikseriga keskmisel kiirusel 8 untsi (220 g) pehmendatud võid 1 2/3 tassi heleda fariinsuhkruga kohevaks vahuks, 4 minutit. Vahusta ükshaaval hulka 4 muna ja seejärel 2 teelusikatäit vaniljeekstrakti, kuni segu on täielikult segunenud.
2. samm
• Lisa madalal kiirusel 1/4 tassi melassi, seejärel lisa jahusegu kolmes osas, vaheldumisi 3/4 tassi piimaga. Suru tainas määritud ja jahuga ülepuistatud 10-tassilisse ümmargusse koogivormi, mille keskel on õhutusava.
3. samm
• Küpseta 175 °C juures, kuni keskele pistetud puutikk tuleb puhtalt välja, 55 minutit kuni 1 tund. Lase koogil 10 minutit vormis jahtuda ja seejärel keera see restile täielikult jahtuma. Puista peale tuhksuhkrut.

Hääled: 1