Ingverikook jogurtikastmega
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 55 minutit, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 55 minutit, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Niiske, õrn ja aromaatne – see Food Network Kitcheni suur piparkoogikook on tervislik versioon traditsioonilisest magustoidust. See on valmistatud madala rasvasisaldusega petipiimast ja õunakastmest, vähendades kaloreid, säilitades samal ajal traditsioonilise maitse tänu rikkalikule vürtsikogusele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Õunakook
- 1 tass õunakastet
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega hapupiima
- 1 tass tumedat melassi
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 2 lahtiklopitud muna kategooria CO
- 3 tassi premium-jahu
- 1,5 tl söögisoodat
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 spl jahvatatud ingverit
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl peensoola
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1/4 tl jahvatatud piment
- 1/2 tassi vett
- 3 spl (45 g) võid
- Jogurtikaste (vt retsepti allpool)
- Taimeõlil põhinev toiduvalmistamissprei
Jogurtivaht
- 1,5 tassi naturaalset madala rasvasisaldusega jogurtit
- 1/4 tassi tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, hapupiim, jogurt, siirup, koogike, küpsisetainas, pruun suhkur, tuhksuhkur, õunakaste (püree), jahvatatud ingver, piment, kaneel, nelk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku õunakaste, petipiim, melass ja fariinsuhkur. Lisa munad ja klopi ühtlaseks massiks.
Suures kausis sega kokku jahu, söögisooda, küpsetuspulber, ingver, kaneel, sool, nelk ja piment. Lisa melassisegu jahusegule ja sega, kuni moodustub tainas. - Kuumuta ahi 160 °C-ni. Pihusta kergelt küpsetusspreiga 23 x 33 x 5 cm (9 x 13 x 2-tollise) koogivormi. Kata vorm küpsetuspaberi või küpsetuspaberiga.
- Väikeses kastrulis kuumuta vesi ja või keemiseni. Lisa kuum vedelik taignale ja sega. Vala tainas ettevalmistatud potti.
Küpseta koogike Küpseta ahju keskel, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 40 minutit. Jahuta kook ahjuplaadil restil. Lõika 12 ruuduks ja serveeri jogurtikastmega.Jogurtivaht
Kata sõel marli või kohvifiltriga ja aseta see väikese kausi kohale. Sega jogurt läbi ja vala sõelale. Lase sel umbes 30 minutit toatemperatuuril seista, et liigne vadak eralduks ja jogurt pakseneks. Vala liigne vedelik ära. Sega väikeses kausis paks jogurt ja tuhksuhkur. Serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
