Siirup

• Ribid
• Kodune hoisini kaste

Sea ribid on populaarne eelroog spordi vaatamiseks. Need ribid aastakümneid vanast kiirtoidurestoranist ühendavad Lähis-Ida ja Aasia maitseid ning on valmistatud mitmesugustest koostisosadest. loe edasi

Teekoogid on traditsiooniline afroameerika küpsetis, mida serveeritakse kõige sagedamini 19. juunil, emantsipatsioonipäeval. Nende tekstuur ja maitse meenutavad võiseid suhkruküpsiseid ning need sobivad hästi hibiskiteega. loe edasi

Krõbeda koorikuga värske omatehtud leib on parim maiuspala, mida oma perele pakkuda saad. Selle valmistamiseks ei ole vaja leivaküpsetusmasinat. Võid seda küpsetada ahjus pätsivormis. Lisa tainale tilli, apteegitilli ja seesamiseemneid, aga ka värskeid... loe edasi

Valgeid ube keedetakse aeglases pliidis rikkalikus, magusas ja vürtsikas tomatikastmes ning need on sama maitsvad ja aromaatsed kui just ahjust võetuna. Erinevalt traditsioonilisest retseptist ei pea te ube ootama: aeglases pliidis... loe edasi

• Grillitud sealiha kotletid ja seapekk
• Dipikaste
• Inningud

Kui te ei suuda otsustada, kas soovite värskendavaid külmi nuudleid või kausitäit kuuma Aasia suppi, proovige bun cha'd (grillitud sealihakotletid riisinuudlitega). See on üks Vietnami pealinna Hanoi kuulsamaid roogasid. loe edasi

• Tagasituleku kaste
• Vahustatud sorgovõi
• Säga
• Hushpuppies

„Seal, kus ma Põhja-Carolina idaosas üles kasvasin, serveeritakse hushpuppies'eid lisandina peaaegu kõigega: praetud mereandide, grill-liha, võileibade, praekanaga,“ jagab Portlandis Oregonis asuva Yonderi restorani peakokk. „Ma olen alati armastanud…“ loe edasi

Kui sul on aeglane pliit, kasuta seda, et töölt koju jõudes ootaks sind kuum ja maitsev õhtusöök. Hauta suitsutatud sealiha õla ubade, tomatipasta, tüümiani, õunasiidriäädika, vürtsika sinepi ja vahtrasiirupiga. loe edasi

• Kuiv marinaad
• Kansase stiilis BBQ-kaste

Suitsutatud veisebrisket on armastuse töö ja tõsine aruteluteema igale kogenud või pürgivale suitsumeistrile. Õige suitsutustemperatuuri, liha maitsestamise ja rinnatüki pakkimise või mitte kohta on palju arvamusi... loe edasi

Valmista enamat kui lihtsalt praetud kalmaarirõngad. Praadimine riisinuudlite ja köögiviljadega on täidlane ja maitseküllane. Et kalmaari õrn tekstuur sind võluks, tee kõigepealt rümpadesse mõned sälgud. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Need hiiglaslikud lumehelvestest piparkoogid pakuvad kolmekordset naudingut: uskumatult lihtsad teha, ideaalsed lastega küpsetamiseks ja piisavalt kaunid, et olla teie magustoidulaua keskpunktiks. Iga amps on... loe edasi

Nende veganküpsetatud ubade salajane koostisosa on shiitake seened. Isegi lihasõbrad ei pane peekoni puudumist tähele! Parim osa on see, et ube ei vaja leotamist; lihtsalt röstige neid aeglaselt ahjus, kuni need on pehmed ja... loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage ribidelt membraanid ja laske neil enne grillimist paar minutit seista. loe edasi

Suurepärane ahjus küpsetatud pardi retsept, mis tuleb uskumatult mahlane, maitserikas ja kaetud krõbeda, läikiva koorikuga ilma liigse rasvata. Tõeline pühadehõrgutis. Alusta pardi küpsetamiseks ettevalmistamist aegsasti, sest see... loe edasi

• Küpsis
• Kokkupanek ja kaunistamine
• Kuninglik jäätumine

Piparkoogimaja pole lihtsalt jõulukingitus, vaid ka pidulik atribuut, mille muinasjutuline välimus toob nii lastele kui ka täiskasvanutele maagiat ja hubasust. Piparkoogimaja ehitamine pole nii keeruline, kuid see on vaevarikas töö. loe edasi

Melass, jahvatatud ingver, kaneel, piment ja muskaatpähkel annavad sellele kuumale šokolaadile soojendava piparkoogimaitse. Kakaopulber tasakaalustab vürtse, piimašokolaad aga lisab kreemja ja rikkaliku tekstuuri. loe edasi

• Pirnid
• Kodune Dulce de Leche

Puuviljade värskus sobib kaunilt karamellise magususega ning dulce de leche on sisuliselt vedel karamell. See Ladina-Ameerika kaste on mõnevõrra sarnane keedetud kondenspiimaga, kuid vedelam ja erineva maitsega. Ühe versiooni kohaselt on see... loe edasi

Selle retsepti jaoks vajad sealiha tagaosa, mis küpseb aeglases pliidis samaaegselt valgete ubadega. Esmalt sega keedetamata oad kõigi kastme koostisosadega, seejärel lisa sealiha tagaosa ja seadista aeglane pliit küpsema loe edasi

See roog sobib ideaalselt lihtsaks, soojendavaks ja toitvaks lõunaks või õhtusöögiks. Grillimaitseained tagavad, et maitse ei jää maitsetuks. Pehmema konsistentsi saamiseks on hea mõte ube enne keetmist leotada. loe edasi

• Koogikesed
• Siirup ja puuviljad
• Pruuni või karamellikaste

Ilusad ja maitsvad eraldiseisvad tagurpidi pööratud koogikesed, millel on kindel ja pehme piparkoogipõhi ning niiske ja kleepuv jõhvikate vahtrasiirupis. Selle magustoidu iga komponent sisaldab ainulaadset koostisosa, näiteks: loe edasi

• Piparkoogid
• Kook ja sidrunivõikreem

Piparkoogisõbrad saavad nautida kerget ja elegantset piparkoogi, mis on valmistatud sidrunivõikreemi ja värskete vaarikatega kihtidest. See magustoit näeb välja ideaalselt suvine, nii et te ei pea talve ootama. loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Erinevalt tavalistest koogikestest või muffinitest on koogikesed alati kaunistatud glasuuri ja kaunistustega, mis annab neile välimuse miniatuursete üksikute kookidena. Nagu kookide puhul, on ka koogikeste variatsioonid lõputud. Näiteks küpseta vürtsikaid koogikesi, lisades... loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Euroopas pole ükski jõulupüha täielik ilma piparkookideta. Neid küpsetatakse kodus, müüakse laatadel ja kingitakse suveniiridena. Siiski on need nii mitmekülgsed maiuspalad, et neist on saanud lemmikküpsetis isegi väljaspool jõule. loe edasi

• Piparkook
• Kuninglik jäätumine

Kohakaardid, mis juhatavad külalisi laua taha, võivad olla mitmesugused. Tavaliselt on need valmistatud paberist või papist. Lõbusam idee on aga teha söödavaid kohakaarte. Külalised on kindlasti rõõmsad. Lisaks loe edasi

Kõigist minu lapsepõlvemälestustest on porgandid auväärsel kohal ja vanemaks saades naudin porgandite söömist üha rohkem. Tutvustage oma lapsele seda juurvilja igas vanuses. Roheliste pealistega puistatud erksad porgandilõigud näevad tõeliselt... loe edasi

Need küpsised on juba esimesest ampsust alates mähitud uskumatusse vürtside kimpu. Melassi kasutamine annab magustoidule iirisekaramellilaadse tekstuuri ja meeldiva närimiskogemuse. Suhkur ühendab kõik vürtside maitsed ja aroomid ning võimendab veelgi... loe edasi

Koiotid on traditsioonilised Mehhiko küpsised, mis on valmistatud võist või seapekist, jahust, munadest ja pruunist suhkrust. Tavaliselt küpsetatakse neid lamedate ringidena läbimõõduga 10–15 cm. Sõna koiotid ise tähendab Mehhiko keeles "graatsiline mestiits". loe edasi

Sarnaselt piparkookidega on ka need piparkoogid Euroopas saanud jõulude lahutamatuks osaks – neid küpsetatakse erinevate loomade, pühade- ja religioossete sümbolite kujul, kaunistatakse glasuuriga, kingitakse ja kasutatakse jõulupuu kaunistamiseks. Üksmeelt pole selles osas, loe edasi

See vürtsikas roog sobib suurepäraselt lisandiks näiteks grillkana või ahjus küpsetatud sealiharibide kõrvale. Nii valmistatud kõrvits on ka maitsev täidis ravioolidele. Lisa veidi piima ja koort, et luua... loe edasi

Proovi linnasepiimakokteili, nagu kohvikus. Linnasepulber annab sooja, kergelt pähklise maitse, samas kui kondenspiim ja näpuotsatäis melassi muudavad selle paksemaks ja pehmemaks. Jeffrey lihtne jook on valmis vaid viie minutiga. loe edasi

Mis võiks olla maitsvam kui omatehtud leib? Eriti kui sa ei pea taigna sõtkumisega jändama, miks mitte ennast hellitada? Mõned nipid muudavad protsessi lihtsaks ja saad katsetada lõpptulemusega, luues ainulaadse kooriku. loe edasi

Anadam, Ameerika pärmileib, mis on populaarne Uus-Inglismaa piirkonnas, on küpsetatud üle sajandi keedetud maisijahust, nisujahust ja melassist. Legendi kohaselt sai leib oma nime kalurilt, kes seda küpsetas: loe edasi

Kuulsa Saksa pumpernikkelleiva lihtsustatud retsept aitab teil iga päev nautida lõhnavat ja värsket musta leiba, sest erinevalt traditsioonilisest retseptist ei pea te selle valmistamiseks kulutama peaaegu tervet päeva. USA-s - loe edasi

Lihtne ja maitsev kebab. Seda kana saab serveerida pearoana näiteks riisiga või kasutada täidisena burritode või fajitade jaoks. Et puidust vardad ahjus ära ei kõrbeks, peaksite... loe edasi

See õrn ja mahlane pulled pork roog kasutab sealiha sisefileed – ebatavaline valik. Suuri lihatükke hautatakse soolases kastmes ja seejärel tükeldatakse kahe kahvliga. Tulemuseks on õrn liha rikkaliku ja maitsva maitsega. loe edasi

Liha grillil või barbeque'il suitsutamisel seda perioodiliselt pühitakse. Mopp on spetsiaalne kaste, mida kantakse suitsutamise ajal lihale pintsliga, sarnaselt väikesele mopile, et vältida selle kuivamist ja... loe edasi

• BBQ-kaste peekoniga
• Soolvesi

Ameerika töörahvapüha pole peaaegu täielik ilma grillkanata. Proovige seda retsepti õrnade kanakoibade valmistamiseks piknikuks. Selle retsepti grillikaste on nii hea, et saate kogust kahetsuseta kahekordistada. See on päris hea - loe edasi

• Oad
• Grillikaste

Ärge laske selle roa nimel end hirmutada, aga Lõuna-Ameerika Ühendriikides, kus grillimine on kõige levinum, peetakse kõrbenud otsi eriliseks delikatessiks. Need on suitsutamise ajal kõrbenud veisebrisketi servad. loe edasi

• Suitsetamissegu
• Põhja-Carolina BBQ-kaste
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Glasuur liha praadimiseks

See suitsuretsept kasutab sealiharibid, mis on rinnatükist eemaldatud. Kuigi need on vähem lihakad ja sisaldavad rohkem sidekude, tulevad ribid kuiva marinaadi ja spetsiaalse suitsutussegu abil uskumatult... loe edasi

• Ribid
• Maitseainesegu
• Kaste

Fileest eemaldatud sealiharibid kaetakse õrna lihakihiga, mis vähendab oluliselt marineerimis- ja suitsutamisaega. Hauta ribisid keevas õllemarinaadis ja lase neil vaid paar tundi suitsuda. Ülejäänud marinaadi kasuta... loe edasi

• Mureküpsisekook
• Sorbeti täidis
• Laimimaitseline vahukoor

Külmutatud maasika-daiquiri kokteili fännid on kindlasti vaimustuses sellest alkohoolsest maasikasorbeti pirukast, mis mitte ainult ei kajasta nime, vaid sisaldab ka kõiki kuulsa joogi koostisosi. See alkohoolne magustoit on... loe edasi

• Ribid
• Hõõrumissegu
• Kansas City BBQ-kaste

Kansas Cityt, Ameerika linna, peetakse grillipealinnaks. See on tuntud mitte ainult oma suure hulga grillirestoranide ja mõnede suurimate grillifestivalide ja -võistluste, vaid ka ainulaadse liha söel grillimise tehnika poolest. Kansas City grill loe edasi

Need krõbedad ja magusad küpsised sobivad ideaalselt tee või klaasi piimaga. Hellita ennast ja oma lähedasi selle lihtsa melassiküpsiste retseptiga. Pea meeles, et magusat on kõige parem nautida mõõdukalt, kuigi nende küpsiste puhul on see lihtne unustada. loe edasi

Hasselbacki kartulid leiutasid 1953. aastal Rootsi restorani Hasselbäcken kokad. Roa eripäraks on see, et enne küpsetamist lõigatakse mugul viiludeks, nii et need jäävad alt kokku. Lisaks tavalistele kartulitele kasutatakse sama... loe edasi

• Hamburgerid
• Ketšup

Wyomingi vaprad elanikud on inspireerinud arvukalt romaane, sealhulgas klassikalist kauboiromaani "Shane". Metsik loodus ja Yellowstone'i kaldeera lähedus pakuvad lõõgastavat põgenemist linnakärast; võib-olla keegi on jahil. loe edasi

Rebitud veiseliha on Ameerika edelaosariikide klassikaline roog. Liha küpsetatakse pikka aega, muutudes nii pehmeks ja õrnaks, et seda saab kergesti kiududeks rebida. Selle retsepti täidiseks on veisebrisket. loe edasi

• Koogikesed
• Blackstrap-glasuur

Need maitsvad banaani-kreeka pähkli koogikesed on kaetud mustast melassist valmistatud toorjuustukattega. Must melass on Ameerika köögis populaarne koostisosa, mida kasutatakse peamiselt küpsetiste asendajana. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Piparmündi küpsisepasta
• Šokolaadiküpsise määre
• Piparkoogimääre

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Muretainas
• Kuninglik jäätumine

Samm-sammult retsept gluteenivabade piparkoogimeeste küpsiste valmistamiseks. loe edasi

Nende grillitud seentega saab teha võileiva rohelise salatiga. loe edasi

• Muretaignapõhi
• Kõrvitsa ja kondenspiima täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaneelipuru
• Kook
• Täidis
• Vahukoor burbooni ja vahtrasiirupiga

Kodune pirukas vahukoore, burbooni ja vahtrasiirupiga. loe edasi

Punane tšilli ubade, hakkliha ja tomatitega aeglases pliidis. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Elvis oli tuntud oma armastuse poolest maapähklivõi ja banaanide vastu, aga oleme lisanud veel mõned huvitavad koostisosad, mis meie arvates oleksid talle samuti meeldinud. loe edasi

• Koogikeste jaoks:
• Suhkruga jõhvikate puhul:
• Glasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Türgi
• Soolvesi

Usu mind, see Guy Fieri viietärniretsept on oma nime vääriline. Pea seda retsepti meeles, kui valmistad toitu neile, kes eelistavad valget liha tumedale lihale, sest Guy võtab terve linnu, lõikab koivad ära ja... loe edasi

See autentne kook, mis on maitsestatud vürtsidega nagu kaneel, jahvatatud ingver ja näpuotsatäis nelki, on tiheda tekstuuriga, mis sarnaneb naelakoogiga. See on maitsestatud ka Madeira veiniga. See on ideaalne lõpp pühadeõhtusöögile. loe edasi

• Hispaania vürtsisegu
• Kirsiäädika praadikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept omatehtud küpsetamata šokolaadijäätisepiruka valmistamiseks. loe edasi

See on täiesti südantlõhestav! Või äkki pole see antud juhul parim väljend, sest see ei taba selle paksu šokolaadikihiga kaetud imelise magustoidu täit võlu. Ma ei tee seda eriti tihti, sest ma lihtsalt ei suuda selle söömist lõpetada – loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Churrod
• Šokolaadikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Esitamise valik

Enne pudingu tegemist maitse muffineid. Kui need pole piisavalt magusad, võid lisada veel 2 supilusikatäit melassi. loe edasi

• Sibula pannkoogid:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Aarti omatehtud garam masala segu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreemi jaoks:

Topeltdoosi rikkaliku ingverimaitse saamiseks segab Ina Garten kuivatatud, kristalliseerunud ingveri melassipõhisesse käsnkoogitaignasse ja puistab seejärel veel kristalliseerunud ingverit siledale, tsitruselisele toorjuustukreemile. loe edasi

• Õunakook
• Jogurtivaht

Niiske, õrn ja maitsev Food Network Kitcheni suur piparkoogikook on tervislik versioon traditsioonilisest magustoidust. See on valmistatud madala rasvasisaldusega petipiimast ja õunakastmest, mis vähendab kaloreid, kuid suure suhkrukoguse tõttu on see ka veidi vähem toitev. loe edasi

• Piparkoogikook:
• Marjakaste:

Maitsev ja visuaalselt vapustav Bobby Flay trifle sobib ideaalselt kuni 12 inimesest koosnevale seltskonnale. See magustoit sisaldab võist omatehtud piparkooke, hapukat sidrunikreemi ja marjakastet, mis on valmistatud... loe edasi

• Praadide ja munade puhul:
• Kastme jaoks:

Kui otsid toekat einet, valmista suurepärane suitsune liha ja munad. Serveeri õllest, õunasiidrist ja melassist valmistatud kastmega. loe edasi

Kiirküpsetavad kaer ja melass on "uued" koostisosad, mida Ellie Krieger lisab oma traditsioonilisele hakklihakotleti retseptile, mis sisaldab ka hakkliha, seeni ja ürte. loe edasi

Guy Fieri pole küpsetatud ubade suur fänn, kuna need on liiga magusad. Seega lõi ta oma retsepti – tšilli-küpsetatud ubade hübriidi –, mis on konsistentsilt sarnane, aga vähem magus. loe edasi

• Nili BBQ maitseaine:
• Neely BBQ-kaste:

Patrick ja Gina Neely pakuvad küpsetatud ubade retsepti, mis on infundeeritud grillivürtside, omatehtud grillikastme ja ülejäänud suitsutatud sealiha või veiselihaga. loe edasi

Kas ihkad pühadega sageli seostatavat piparkoogi aroomi? Selle Rachael Ray lihtsa retsepti abil on vahvlid valmis vaid poole tunniga. loe edasi

Ellie Kriegeri võileib on kergem versioon klassikalisest Sloppy Joe burgerist. Ta kasutab lahjat hakkliha, praetud valgurikaste punaste ubadega, tomatipastaga ja määrib segu kuklile. loe edasi

Enne ribide grillimist poest ostetud grillikastme ja melassi glasuuriga hautab Sandra Lee neid eelnevalt köögiviljapuljongi ja õunakastme segus. See tagab liha mahlasuse ja kiire küpsemise. loe edasi

„Muidugi oleks tore selle retsepti eest au endale võtta, aga tegelikult on see mu ema retsept. Ta tegi seda kogu aeg, kui mina üles kasvasin,“ ütleb Alex Guarnaschelli. „Nii lihtne ja nii maitsev.“ loe edasi

Ingver ja garam masala vürtsid on vürtsikate India roogade tavaline koostisosa, miks mitte siis lisada neid küpsistele? Ja kõik šokolaadiga kaetud küpsetised on alati hitt, ütleb retsepti autor Aarti Sequeira. loe edasi

Kuigi krõbedamad kui klassikalised piparkoogid, sisaldavad need küpsised praktiliselt kõiki samu koostisosi, mis annab neile sooja ja vürtsika maitse, mis sarnaneb nende pehmete küpsistega. Küpsise magususe tasakaalustamiseks on Alton... loe edasi

• Hot dogid
• BBQ-kaste
• Kapsasalat

Oma Texase stiilis hot dogide valmistamiseks lisab Bobby Flay näpuotsatäie grillikastet ja krõbedat coleslaw'i. loe edasi

Võib-olla on ainus asi, mis on maitsvam kui piparkoogivõileib, kaks piparkoogiküpsist, mille keskel on jäätis. Nende magusate küpsiste valmistamiseks segas Guy Fieri melassi aromaatsete vürtsidega nagu kaneel, ingver ja… loe edasi

Väljast krõbedad, aga seest pehmed ja nätsked Jamie Deani pruuni suhkruga kaetud küpsised on valmistatud melassist ja maitsestatud vürtsiseguga nagu jahvatatud ingver, nelk, piment ja kaneel. loe edasi

Need maitsvad Ina Garteni küpsised mahlase sisuga ei koosne ainult ingverist. Kaneel, nelk, muskaatpähkel ja hakitud suhkrustatud ingver on ideaalne kombinatsioon teie maitsemeelte hellitamiseks. Näpuotsatäis suhkrut... loe edasi

Pidulike piparkookide retsept kaneeli, nelgi ja kardemoniga. loe edasi

• Marinaad
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Grillikaste

Sea ribide retsept grillikastmega. Ribid marineeritakse esmalt äädika, sibula ja küüslauguga, seejärel hõõrutakse vürtsidega ja grillitakse küpseks. Kui need on küpsenud, pintseldatakse need grillikastmega. loe edasi

Juureõlles küpsetatud valgete ubade retsept - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Retsept ketšupi valmistamiseks kodus, lisaks kolm retsepti omatehtud ketšupi valmistamiseks erinevate lisanditega. loe edasi

• Kastme ja praadi jaoks:
• Röstsaia jaoks:

Veiselihakanaped juusturöstsaiadel grillikastmega. Veisekülg grilliti ja viilutati. Liha pandi grillitud röstsaiadele, mille peal oli Monterey Jacki juust. Paks kaste oli valmistatud redutseeritud palsamiäädikaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Cayenne'i pipra kleepuva kastme retsept - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Türgi
• Glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.