Aeglase pliidi Cajun Pulled Pork võileivad
Hääled: 1
Aeg: 8 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 533, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 23 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 533, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 23 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Aeglases pliidis valmistatud Cajun Pulled Pork võileivad - samm-sammult retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1350–1800 g kondita sealiha õlga
- 2 pakki suitsutatud sealihavorsti
- 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit Cajuni või vürtsikat pruuni sinepit
- 1/2 tassi õunasiidriäädikat
- 1/3 tassi ketšupit
- 1 spl melassi
- 2 tl paprikat
- 2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1/3 tassi majoneesi
- 8 magusad kuklid seesamiseemnetega
- Marineeritud kurgid ja kartulikrõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, vorst, seesamiseemnetega kuklid, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, siirup, paprika, ketšup, majonees, krõpsud, marineeritud kurk, sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- 6,5–7,5-liitrises multikookeri kausis sega kokku 1,5 tassi vett, äädikat, ketšupit, 1/4 tassi sinepit, melassi ja 1 spl pruuni suhkrut.
- Väikeses kausis sega kokku ülejäänud 1 supilusikatäis pruuni suhkrut, paprikat, 1 teelusikatäit soola ja 1/2 teelusikatäit pipart. Hõõru sealiha seguga ja aseta see koos vorstidega aeglase pliidi kaussi. Sulge aeglane pliit ja küpseta madalal kuumusel 8 tundi.
- Tõsta sealiha ja vorstid vaagnale veidi jahtuma. Koori lihamahla pealmine rasvasem kiht ära, seejärel kurna need suurde pannile ja lase keema tõusta. Keeda 15 minutit, kuni vedelik on kolmandiku võrra vähenenud.
- Rebi sealiha kahvliga ribadeks. Haki vorstid jämedalt. Sega liha ja vorstid ettevalmistatud kastmega ning maitsesta soolaga.
- Sega väikeses kausis majonees ja ülejäänud 2 supilusikatäit sinepit. Määri segu kuklitele. Kata röstitud sealiha ja marineeritud kurgiviiludega ning seejärel kuklite ülemiste pooltega. Serveeri kartulikrõpsudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
