Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Täidis on valmistatud eelnevalt küpsetatud kanast, seega ei pea te tunde pliidi taga veetma. Lihtsalt rebige see tükkideks ja soojendage vürtsikas kreemjas kastmes. Maitse on rikkalik ja elav, justkui oleksite seda pikka aega hautanud. Serveerige eelroana soolastel Belgia vahvlitel.

Koostisosad:

Hautatud kana

• 3 supilusikatäit soolamata võid
• 1/4 tl Cajun maitseainet
• 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 3 spl jahu
• 1 tass kanapuljongit
• 1 tass täispiima
• 1 grillitud kana, nahata ja kondita, hakitud liha (umbes 4,5 tassi liha)
• Kuum kaste

Vahvlid

• 3 tassi premium-jahu
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 teelusikatäit jämedat soola
• 2 tassi hapukoort
• 1 tass täispiima
• 110 g soolamata võid, sulatatud
• 6 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
• Vahvliraua toiduvalmistamise sprei
• Spetsiaalvarustusvahvliraud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

grillitud kana, vahvlid, Cajuni maitseaine, roheline sibul, hapukoor, piim, munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Hautatud kanaKeskmise suurusega kastrulis sulata või keskmisel-kõrgel kuumusel.
  
  Lisa Cajuni maitseaine Lisa roheline sibul ja sibul ning kuumuta segades 1 minut. Lisa jahu ja kuumuta segades veel 1 minut. Lisa kanapuljong ja piim ning lase keema tõusta, sageli segades, seejärel keeda, kuni kaste pakseneb, umbes 2 minutit. Lisa hakitud kana ja kuumuta kuumutades. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa paar tilka kuuma kastet. Hoia soojas või soojenda enne serveerimist üles.
2. samm
• VahvlidKuumuta vahvlirauda ette.
  
  Sega kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Teises suures kausis sega hapukoor, piim, või ja munad. Lisa jahusegu märjale segule ja sõtku ühtlaseks massiks.
3. samm
• Pihusta vahvliraud küpsetusspreiga ja küpseta vahvleid vastavalt tootja juhistele. Lõika või murra vahvlid pooleks (2 ruutu võileiva kohta) ja laota kuum kana ühtlaselt neile.

Hääled: 1