Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Need mini-kanavõileivad on inspireeritud populaarsetest Buffalo tiibadest. Väikesed kanarindaviilud (kanapulgad) grillitakse, seejärel kaetakse kuuma kastmega ja serveeritakse sinihallitusjuustuga määritud kuklitel õhukeste porgandi- ja sellerilehtede ribadega. Kõik Buffalo maitsed on siin! Võileibade jaoks kasutage magusaid Hawaii rulle. Nende maitse sobib ideaalselt kuuma kastmega.

Koostisosad:

• 700 g väikeseid kanapulki
• 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
• 1 tl magusat paprikat
• Grillivõrede määrimiseks taimeõli
• 1/3 tassi Buffalo tiivakastet, näiteks Frank's Red Hot
• 12 Hawaii magusat rulli, külgedelt pooleks lõigatud
• 1/3 tassi sinihallitusjuustu kastet, pluss lisa serveerimiseks
• 2 keskmist porgandit, kooritud ja köögiviljakoorijaga õhukesteks ribadeks lõigatud
• 2/3 tassi sellerilehti (umbes 1 kobarast)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kananagitsad, pühvlikaste, küüslaugupulber, paprika, porgand

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill või grillpann keskmise kuumuseni. Suures kausis sega kokku kanatiivad, küüslaugupulber, paprika, 1 tl soola ja veidi jahvatatud värskelt jahvatatud musta pipart.
2. samm
• Määri grillrest või grillpann taimeõliga. Grilli kana, keerates üks kord, kuni see on hästi küpsenud ja kaetud pruuni värviga, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta puhtasse suurde kaussi ja sega Buffalo Wing kastmega.
3. samm
• Aseta magusad saiakesed lõikepinnaga ülespoole lõikelauale või suurele serveerimisalusele. Määri iga saiakese alumisele poolele veidi sinihallitusjuustukastet, kata porgandiribade, kanatiibade ja sellerilehtedega ning kata saiakese ülaosaga. Serveeri sinihallitusjuustukastmega dipikastmeks.

Hääled: 1