Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12

See vürtsikas ja kreemjas dipikaste, mis on täidetud grillitud kanatükkidega, maitseb täpselt nagu populaarsed Buffalo kanatiivad ja sobib ideaalselt õlle kõrvale. Erinevalt rasvastest tiibadest on seda palju lihtsam süüa ilma määrimata. Dipikastet on lihtne valmistada: sega lihtsalt kõik koostisosad kokku ja küpseta ahjus. Enne serveerimist puista dipikastetele porgandi- ja selleritükke, et anda neile krõmpsu ja värskendav maitse. Täida dipikaste tortillakrõpsudega ja naudi külma klaasi õllega.

Koostisosad:

• 1 tass hapukoort
• 0,5 tassi peeneks purustatud sinihallitusjuustu (umbes 70 g)
• 0,5 tassi kuuma kastet, näiteks Frank's
• 1/4 tassi täispiima
• 2 pakki 220 g toorjuustu, toatemperatuuril
• 2 tassi hakitud keedetud kana (umbes pool grillkana)
• 1 keskmine porgand, peeneks hakitud (umbes 0,5 tassi) + porgandipulgad serveerimiseks
• 2 vart sellerit, peeneks hakitud (umbes 1/2 tassi) + lisavarred serveerimiseks
• 1 spl peeneks hakitud peterselli
• Tortilla krõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

grillitud kana, sinihallitusjuust, toorjuust, hapukoor, piim, porgand, seller, maisikrõpsud, kuum kaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
2. samm
• Sega köögikombainis hapukoor, sinihallitusjuust, tšillikaste, piim ja toorjuust ühtlaseks massiks. Vala segu keskmise suurusega kaussi ja sega kanaga.
3. samm
• Tõsta kanasegu 20 cm läbimõõduga kandilise ahjuvormi ja silu pind. Küpseta, kuni kaste on läbi kuumenenud ja servad hakkavad pruunistuma, 25–30 minutit. Tõsta vorm restile ja lase 5 minutit jahtuda.
4. samm
• Puista peale riivitud porgandeid ja sellerit, seejärel puista peale peterselli. Serveeri kuumalt tortillakrõpsude, selleri ja porganditega dipikastmeks.

Hääled: 2