See shakshuka kasutab traditsioonilisi Mehhiko koostisosi nagu tomatillod, vürtsikad jalapeñod ja magusad poblano paprikad, et luua rikkalik ja erk roheline kaste, mille peal on munapuder, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Hellita oma perekonda selle maitsva Mehhiko stiilis hommikusöögiga. Tšillikiile valmistatakse tavaliselt hommikusöögiks ja need on roog, mis on valmistatud eelmise päeva ülejäänud seisnud tortiljadest ja hautatud paksus tomatikastmes. See mugavam retsept kasutab maisi - loe edasi

Selle retseptiga tõestab Ina Garten, et isegi selline suupiste nagu nachod, mida tavaliselt spordivõistluse vaatamise ajal serveeritakse, võib olla elegantne. Oodake uskumatult maitsvat kombinatsiooni krõpsudest, krabist, tšillist, cheddarist, marineeritud jalapeñodest, avokaadost ja… loe edasi

Selles retseptis kasutatakse kanarindade katmiseks purustatud maisilaaste. Kana küpsetatakse ahjus ning see tuleb väljast krõbe ja seest mahlane, nagu oleks see fritüüritud. Lisandiks keeda noori kartuleid ja brokolit. loe edasi

Need mini-tostadad on tehtud krõbedate tortiljade asemel suurte maisilaastudega. Need on ka suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejääkide ärakasutamiseks (grillitud, küpsetatud, keedetud või praetud kana sobib kõik). Kombineeri avokaadoga - loe edasi

Selle hakklihakotleti suurepärase maitse võti on aeglane suitsutamine. Mahlakkuse ja maitse saavutamiseks on see valmistatud kolme tüüpi lihast – veise-, sea- ja kalkunilihast – ning grillimaitselised maisitükid toimivad leiva asemel sideainena. Need... loe edasi

Järgmiseks peoks valmista see paks chili con queso (tšilli juustuga) dipikaste, mis on valmistatud neljast juustusordist ja millele on lisatud värsket pico de gallo salsat. Toorjuust, cheddar, Monterey Jack ja mozzarella annavad sellele dipikastmele uskumatu tekstuuri ja rikkaliku maitse. loe edasi

Maitsva ceviche saladus peitub kvaliteetsetes ja värsketes koostisosades ning see ei kehti ainult kala valiku kohta: ka laimimahl, milles lõhet leotatakse, peaks olema värskelt pressitud. Seda Peruu eelrooga on üsna lihtne valmistada, kuid see võtab aega. loe edasi

Magus ja vürtsikas mango-chipotle vinegrett täidab selles Mehhikost inspireeritud salatis topeltfunktsiooni: see mitte ainult ei toimi salatikastmena, vaid aitab ka konserveeritud ubadest ja maisist kiiresti salsat valmistada. Kõik - loe edasi

Queso fundido võib küll olla Šveitsi fondüü kauge Mehhiko sugulane, aga see on enamat kui lihtsalt sulatatud juustukaste. Lisaks juustule on see täidetud rikkaliku praetud hakkliha ja köögiviljadega. Ree Drummond lisas oma retseptile ka järgmise: loe edasi

Tortillakrõpsud küpsetatakse lahtiklopitud munades vürtsika Pepper Jack juustu, maheda konserveeritud tšillipipra ja värske koriandriga, et luua maitsev hommikusöök, mis äratab kõik kohe üles. Kui eelistate vürtsikamat varianti, loe edasi

Kõigile meeldib kotist krõpse süüa, aga vähesed on mõelnud nendest täisväärtusliku roa valmistamisele, nagu see maitsev Tex-Mex pirukas. Maisilaaste kasutatakse igas komponendis: põhjas, täidises ja pealiskihis. Selle... loe edasi

• Tortilla krõpsud (variant 1)
• Ahjus küpsetatud tortillakrõpsud (2. variant)
• Praetud oad
• Assamblee

Erinevate lisanditega täidetud Tex-Mex nachod on suurepärane suupiste, peo eelroog või isegi õhtusöök. See nachode retsept on täielikult nullist valmistatud, sealhulgas maisitortilla krõpsud, mida saate soovi korral praadida. loe edasi

Selle kiire ja maitsva dipikastme aluseks on konserveeritud mustsilm-oad. Sega need riivitud cheddari, hakitud marineeritud jalapeño pipra ja võiga ning küpseta ahjus, kuni juust sulab ja dipikaste on maitsev. loe edasi

Valmista taco-dipid. See on palju lihtsam kui üksikute tacode kokkupanek: ettevalmistatud liha- ja oatäidis kaetakse hapukoorega ja küpsetatakse ahjus riivitud terava cheddari kihi all, kuni juust sulab. Seejärel kaetakse vormis olev täidis... loe edasi

Kui sul on kodupeol raskusi nachode ja juustuburgerite vahel otsustamisega või tahad lihtsalt kõigile omapärase eelroaga muljet avaldada, siis ära kõhkle. Valmista need juustuburgerimaitselised nachod! Suured omatehtud krõpsud - loe edasi

Need nachod on ideaalne suupiste mängu või filmi vaatamise ajal. Maisist tortillakrõpsud laotatakse suurele vaagnale, mille peale pannakse kiht küpsetatud ube, niristatakse peale helde portsjon kreemjat juustukastet ja puistatakse peale... loe edasi

• Juustupulber
• Krõpsud

See on uskumatu, aga juustumaitselisi krõpse saab kodus hõlpsalt valmistada ilma kunstlike lõhna- ja maitseaineteta. Selleks kuivatad juustu ahjus ja jahvatad seejärel pulbriks. See protsess võtab kuni 10 tundi, aga... loe edasi

Need veidrad tako eelroad on täis kõiki traditsioonilise tako maitseid. Nende hulka kuuluvad vürtsikas veiseliha, krõbedad tortillakrõpsud, mahlased köögiviljad ning kreemjas hapukoor ja juust. Nende eelroogade muljetavaldavaks muutmiseks vajate kausikujulisi tortillakrõpse. loe edasi

See vürtsikas ja kreemjas dipikaste, mis on täidetud grillitud kanatükkidega, maitseb täpselt nagu populaarsed Buffalo kanatiivad ja sobib ideaalselt õlle kõrvale. Seda on lihtsalt palju lihtsam süüa ilma, et see sassi läheks, mida ei saa öelda ... loe edasi

Kaks Ameerika populaarseimat kodus valmistatud rooga, makaronid ja tšilli con carne, on ühes potis. See on uskumatult maitsev ja täitev, sisaldades palju liha, pehmet juustu ja pastat. Tšilli valmistatakse eraldi hakklihast, köögiviljadest, vürtsidest ja... loe edasi

Selle dipikastme alumine kiht on soe, hapukas ja sametine, vürtsikate kanatükkidega. Seejärel läheb see üle pealmiseks kihiks mahlastest, krõbedatest köögiviljadest, peekonitükkidest ja hapukast sinihallitusjuustukastmest. Täida dipikaste suurte tortillakrõpsudega, et saada... loe edasi

Need nachod on täidetud tšillikoera täidisega ehk hot dog serveeritakse tšilli con carne'ga (hakkliha vürtsikas tomatikastmes). Valmista hakklihakaste, lisa vorst ja kata maisilaastudega. Kata nachod heldelt - loe edasi

See retsept muudab toored india pähklid sametiseks ja maitsvaks juustukastmeks ilma juustuta, mis kõigile meeldib. India pähklite põhjalikuks kloppimiseks ja teiste koostisosadega ühtlaseks pastaks jahvatamiseks vajate võimsat... loe edasi

See värske kaste toob salsasse koos tükiliste köögiviljadega kõik guacamole maitsed. Viinamarjatomatid, avokaado, magus sibul ja koriander on peeneks hakitud ja laimimahlaga maitsestatud. Selle salsa tipphetkeks on värske ananassi tükid, mis... loe edasi

• Guacamole
• Täiuslik grillitud mais

Guacamole't grillitud maisiga saab grillipeol eelroaks serveerida liha küpsetamise ajal. Grilli maisi, kuni see on mustaks tõmbunud, mis annab sellele rikkaliku ja suitsuse maitse – just see, mis täidab... loe edasi

Kui soovid seda dippi peol muljetavaldavalt serveerida, siis valmista seda leivaküpsetises! See eelroog on külaliste seas alati hitt. Selle valmistamiseks vajad pikka pätsi prantsuse või itaalia leiba. Võta läbi - loe edasi

Lihtsamate nachode jaoks vajate maisitortillakrõpse ja riivjuustu. Soolasema suupiste eelistamiseks võite lisada marineeritud jalapeño rõngaid. Lao kõik kihiti ahjuvormi ja aseta... loe edasi

See Mehhiko köögist inspireeritud eelroog pakub kuut kihti maitset, mille saab tortillakrõpsudega kokku kaevata, et luua maitsev kombinatsioon. Suurepärane maiuspala kodupidudeks. Saab valmistada suurel ühisel pannil või... loe edasi

Mehhiko nachod on üks populaarsemaid eelroogasid suurte seltskondade seas. Need on kindel valik igaks sündmuseks, olgu selleks sõbralik koosviibimine spordivõistluse vaatamise ajal või maiuspala pearooga oodates. Valmista nachosid mahlaste - loe edasi

Kui otsid toekat ja erksate maitsetega taimetoitu, proovi Mehhiko tšillakiile. Need on maisitortilla krõpsud, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud röstitud tomatitest ja tšillipipradest, konserveeritud mustadest ubadest ja uuesti praetud... loe edasi

Kuigi Mehhiko suupiste nimi queso fundido tähendab hispaania keelest "sulatatud juustu", on see enamat kui lihtsalt juust. See on pehme ja toekas dipikaste, mis on täidetud liha, tšillipipra, ubade, vürtside ja rohke riivjuustuga. loe edasi

See Mehhiko guacamole madala kalorsusega versioon on tänu avokaadole lisatud pehmele tofu juustule uskumatult kreemjas ja sametine. See mitte ainult ei lisa tekstuuri, vaid lisab ka valku ja vähendab rasva hulka. loe edasi

See kerge ja õhuline dipikaste põhineb traditsioonilisel Ameerika salatil succotash. Selle peamised koostisosad on oad, mais, tomatid, paprika ja ürdid. Dipi valmistamiseks purustatakse köögis keedetud limaube... loe edasi

Mehhiko eelroa guacamole väga ebatavaline versioon, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja näeb üsna esinduslik välja. Lisaks guacamole põhikomponentidele – avokaadole, laimimahlale, koriandril ja jalapeño piparile – lisa hakitud... loe edasi

See guacamole erineb veidi populaarsest Mehhiko versioonist tomatite ja sibulaga, aga see on sama maitsev ja valmib väga kiiresti. Püreesta küps avokaado kahvliga ja puista peale laimimahla. Tsitrusemahl mitte ainult ei hoia ära teie... loe edasi

Kui hautad veiseliha aeglases pliidis survepliidi seadistusel, ei võta see rohkem kui tund aega, eriti kuna see meetod nõuab abaosast kõvemat veiselihatükki. Tulemus on väga pehme ja... loe edasi