Nachod "Tšillikoer"
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 232, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 17 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 2 G., kolesterool 64 mg naatrium 347 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 232, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 17 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 2 G., kolesterool 64 mg naatrium 347 mg suhkur 2 G.
Need nachod on täidetud tšillikoera täidisega ehk hot dog serveeritakse tšilli con carne'ga (hakkliha vürtsikas tomatikastmes). Valmista hakklihakaste, lisa vorst ja lusikaga maisikrõpsudele. Puista nachodele ohtralt riivjuustu ja küpseta, kuni juust on maitsvalt sulanud. Serveeri salsa ja hapukoorega. Nachod on suurepärane eelroog suuremale seltskonnale. Kõik võtavad kleepuva juustutäidisega täidetud krõpsu ja naudivad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl taimeõli
- 450 g hakkliha
- 2 vorsti, lõigatud 1 cm paksusteks tükkideks.
- 1 väike sibul, hakitud
- 2 tl Worcestershire'i kastet
- 2 spl. tšillipulber
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 purk (220 g) tomatikastet
- 1 kott maisitortilla krõpse
- 1 pakk (280 g) riivitud kollast cheddarit
- Hapukoor serveerimiseks
- Salsa, esitamiseks
- 2 rohelist sibulat, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, vorstid, sibulad, Worcestershire'i kaste, tšillimaitseaine, köömned, tomatikaste, maisikrõpsud, cheddari juust, hapukoor, salsakaste, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmise suurusega praepann kõrgel kuumusel. Lisa taimeõli, seejärel hakkliha ja hakake liha puulusikaga umbes 2 minutit praadima ja purustama. Maitsesta soola ja pipraga, seejärel lisa viilutatud vorstid ja jätka praadimist veel 3 minutit. Lisa sibul ja sool maitse järgi, Worcestershire'i kaste, tšillipulber ja köömned. Küpseta veel 3-5 minutit. Lisa tomatikaste ja hauta veel 5 minutit.
- Kuumuta ahi grillrežiimile.
- Aseta maisilaastud küpsetusplaadile või vormiroale. Kata tšillikoeraga. Puista peale riivjuustu. Grilli juustu kuuma grilli all 2 minutit, kuni see on sulanud ja mullitab. Nirista peale hapukoort, salsat ja peeneks hakitud rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
