Nachod hommikusöögiks
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Praetud peekon ja praemunad annavad nachodele traditsioonilise hommikusöögi maitse. Küpseta nachosid ahjus, lao tortillakrõpsud küpsetusplaadile kihiti ning kata need rohke juustu, salsa ja krõbeda peekoniga. Kata nachod praemunade ja avokaadoviiludega. Toitlane ja maitsev hommikusöök on valmis. Kutsu oma lähedased külla ja naudi neid krõpse maitsva ja viskoosse dipikastmega. Nachosid saab hõlpsasti suuremaks teha. Suurepärane viis lõbusa hommikusöögi valmistamiseks sõpradele, kes ööbivad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 suurt muna
- 6 supilusikatäit piima
- 6 viilu peekonit, lõigatud 1 cm tükkideks.
- Pool pakki (367 g) maisitortilla krõpse
- 180 g riivitud cheddarit
- 180 g riivitud Monterey Jacki juustu
- 1/4 tassi salsat, pluss lisa serveerimiseks
- 3 spl hakitud koriandrilehti
- 1 väike avokaado, kuubikuteks lõigatud
- 4 supilusikatäit hapukoort, mis on lahjendatud 2 supilusikatäie veega
- Kuum kaste serveerimiseks
- Lisaksvastupidav foolium
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, cheddari juust, Monterey Jacki juust, munad, piim, salsakaste, hapukoor, Avokaado, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata küpsetusplaat läikiva poolega ülespoole tugeva fooliumiga. Pihusta fooliumile küpsetusspreid.
- Keskmise suurusega kausis klopi kergelt kokku munad, piim, 1,5 teelusikatäit soola ja jahvata pipart pipraveskis 6 korda.
- Prae suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel peekonit, purustades seda küpsemise ajal puust lusikaga, kuni see on kuldpruun ja krõbe, 4-5 minutit. Tõsta peekon vahukulbiga paberrätikutega vooderdatud väikesele taldrikule. Pane 2 supilusikatäit sulatatud rasva pannile kõrvale; visa ülejäänu ära.
- Aseta pool friikartulitest ettevalmistatud küpsetusplaadile. Puista peale pool cheddarit, pool Monterey Jacki juustu ja pool praetud peekonit. Seejärel laota teise kihina ülejäänud friikartulid, cheddar, Monterey Jack ja peekon. Küpseta, kuni juust on täielikult sulanud, umbes 7 minutit.
- Samal ajal kui nachod küpsevad, vala munad ja piim pannile ning aseta madalale kuumusele. Küpseta, aeg-ajalt spaatliga segades, kuni omlett on tahenenud, kuid veel mahlane, umbes 5-7 minutit. Tõsta tulelt.
- Serveeri nachosid kuumal küpsetusplaadil või tõsta serveerimisvaagnale. Kata sooja omleti, salsa, koriandri, avokaado ja nirista peale hapukoort. Serveeri kuuma kastme ja lisa salsaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
