Nachod kana, ubade ja salsaga

Hääled: 1

Kuidas teha nachosid kana, ubade ja salsaga

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 731, rasva koguhulk 47 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 30 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 7 G., kolesterool 86 mg naatrium 940 mg suhkur 4 G.

Värske omatehtud salsa ja tükilised grill-kananagitsad annavad neile nachodele igal aastaajal erksa suvise maitse. Need sobivad ideaalselt suurtele seltskondadele, kodupidudele ja sõbralikele koosviibimistele. Salsat saab ette valmistada ilma avokaadota ja külmkapis tõmmata. Lisa avokaado vahetult enne serveerimist. Mugavuse huvides kasutab see retsept poest ostetud paneeritud kananagitsaid. Kuumuta neid pakendi juhiste järgi ja kata valmis nachod salsaga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Kana ja salsa

1 pakk (500 g) BBQ-maitselisi paneeritud kananagitsaid (maitseainepakiga, kui on olemas)
1 tass külmutatud popkorni, sulatatud
1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
2 spl värskelt pressitud laimimahla + laimiviilud serveerimiseks
1 spl hakitud marineeritud jalapeño'sid + 1 spl soolvett
1 spl ekstra neitsioliiviõli
2 väikest ploomtomatit, kuubikuteks lõigatud (umbes 1 tass)
1 küps avokaado, kuubikuteks lõigatud
1/4 väikest punast sibulat, hakitud (umbes 1/4 tassi)

Nachod

1 purk (425 g) loputatud pintoube
2 supilusikatäit adobo kastet tšillipipra purgist
2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
10 tassi tortillakrõpse (umbes 220 g)
4 tassi riivitud Mehhiko juustusegu (umbes 16 untsi)
0,5 tassi hapukoort
0,5 tassi värskeid koriandrilehti
1/4 tassi marineeritud jalapeño rõngaid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kananagitsad, mais, koriander, lubi, jalapeno pipar, ploomtomatid, Avokaado, punane sibul, pinto oad, adobo kaste, krõpsud, tortilla, juust, hapukoor

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kana ja salsa:

Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 220 °C-ni.
Küpseta kananagitsaid pakendi juhiste järgi. Pane kõrvale.

Samal ajal valmista salsa. Keskmises kausis sega kokku mais, koriander, laimimahl, jalapeño soolvesi, tomatid, avokaado, sibul ja 1/4 teelusikatäit soola. Pane kõrvale.
Nachod:

Keskmise suurusega kausis sega kokku oad, adobo kaste ja oliiviõli. Aseta tortillakrõpsud 25 x 38 cm ahjuvormi või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puista peale riivjuust ja tõsta oasegu peale. Küpseta ahju ülemisel restil, kuni juust mullitab ja oad on läbi kuumenenud, umbes 10 minutit.
Samal ajal kui nachod küpsevad, lõika kananagitsad suupärasteks tükkideks ja pane need kaussi koos kananagitsakarbi (kui sul on) koti sisuga.
Kata nachod salsa ja kanatükkidega. Nirista peale hapukoort ja puista peale koriandrilehti ja jalapeño viile. Serveeri laimilõikudega.