Burrito kana, riisi ja ubadega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 731, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 43 G., süsivesikud 70 G., kiudaine 8 G., kolesterool 117 mg naatrium 1501 mg suhkur 0 G.
Kalorid 731, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 43 G., süsivesikud 70 G., kiudaine 8 G., kolesterool 117 mg naatrium 1501 mg suhkur 0 G.
See maitsev ja mahlane burrito sobib ideaalselt toekaks suupisteks või õhtusöögiks õlle kõrvale. See sobib suurepäraselt ülejäänud keedetud riisi ja grillitud kanaga. Hakitud kana soojendatakse kastmes koos konserveeritud pinto ubade, pico de gallo (värske salsa, mis on valmistatud peeneks hakitud tomatitest ja tšillipipradest) ja chipotle paprikatega, mis annavad burritole suitsuse ja vürtsika maitse. Seejärel pakitakse kõik burrito komponendid tihedalt suurde tortillasse ja serveeritakse guacamolega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi hakitud grillitud kana, ilma nahata
- 1 purk (400 g) loputatud pintoube
- 1 spl taimeõli
- 3/4 tassi pico de gallo või värsket salsat
- 1 hakitud tšillipipar adobokastmes + 1-2 supilusikatäit kastet purgist
- 1/4 tassi jämedalt hakitud värsket koriandrit
- 4 nisutortillat burritode jaoks
- 1 ja 1/3 tassi keedetud valget riisi, sooja
- 1 ja 1/3 tassi riivitud Monterey Jacki juustu (umbes 140 g)
- 1 ja 1/3 spl riivitud Rooma salatit
- Guacamole serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, pinto oad, grillitud kana, riis, Monterey Jacki juust, Rooma salat, tšillipiprad adobokastmes, guacamole kaste, pico de gallo kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmises kastrulis taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa 1/2 tassi pico de gallo't, hakitud tšillipipraid ja maitse järgi adobo-kastet; kuumuta, kuni segu hakkab susisema, umbes 2 minutit. Lisa oad ja 3/4 tassi vett ning lase keema tõusta, seejärel lisa kana ja kuumuta, kuni kaste pakseneb, umbes 2 minutit. Sega hulka koriander ja maitsesta soolaga.
- Kuumuta tortillasid pakendi juhiste järgi. Laota riis horisontaalse ribana iga tortilla alumisele poolele, jättes igale küljele 4 cm laiuse ääre. Kata ühtlaselt riivjuustu, kanasegu, salati ja ülejäänud pico de gallo'ga.
- Murra iga tortilla alumine serv tihedalt täidise peale, suru küljed sisse ja keera tihedalt rulli. Lõika burrito pooleks ja serveeri guacamole'ga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
