Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Mehhiko tostadad on maitsvad ja kodus kergesti valmistatavad. Tostadad sarnanevad võileibadega, aga tavalise leiva asemel kasutad krõbedaid tortillasid. Võid neid ise praadida või osta valmistortillasid. Kata iga tostada riivitud grillitud kanarinda, salatit, tomateid ja viilutatud avokaadot. Nirista peale hapukoort ja puista peale murendatud queso frescot. Serveeri pearoana või eelroana peol. Soovi korral kata iga portsjon marineeritud jalapeño rõngastega.

Koostisosad:

• 1 terve grillitud kana
• 2 spl riivitud Rooma salatit
• 1 spl oliiviõli
• 1 spl punase veini äädikat
• 8 poest ostetud tostadat
• 1 tass ube
• 1 õhukeselt viilutatud avokaado
• Pool tomatit, peeneks hakitud
• Mehhiko hapukoor, niristamiseks
• Queso fresco juust, murendatud
• Marineeritud jalapeñod (valikuline)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

grillitud kana, tortilla, Rooma salat, küpsetatud oad, tomatid, Avokaado, veiniäädikas, queso fresco juust, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Eemalda kanarind. Eemalda nahk, eemalda kont, tükelda rinnafilee ja pane kaussi kõrvale. Eraldi kausis maitsesta Rooma salat oliiviõli ja punase veini äädikaga. Maitsesta soola ja pipraga.
  
2. samm
• Kokkupanekuks asetage 1 spl. ümberpraetud oad Iga tostada kohta. Kata 1/2 tassi riivitud grillkanaga. Seejärel lisa salat, tomat ja avokaado.
3. samm
• Nirista peale Mehhiko hapukoort ja puista peale murendatud queso frescot. Soovi korral lisa marineeritud jalapeño'sid.

Hääled: 11