Türgi tostadad
Hääled: 5
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 773, rasva koguhulk 43 G., küllastunud rasvad 18 G., valgud 43 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 2 G., kolesterool 159 mg naatrium 1284 mg suhkur 3 G.
Kalorid 773, rasva koguhulk 43 G., küllastunud rasvad 18 G., valgud 43 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 2 G., kolesterool 159 mg naatrium 1284 mg suhkur 3 G.
Krõbedad maisitortillad serveeritakse hakitud kalkunihakkliha, maitsvate vürtside, köögiviljade ja hapukoorega, pakkudes maitsvat Mehhiko stiilis õhtusööki, mis meeldib kogu perele. Kui te ei leia tostadasid, praege väikesed tortillad krõbeda viimistluse saamiseks lihtsalt õlis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 tostadat (väikesed krõbedad tortillad)
- 1 tl tšilli-laimi maitseainet (laimikoor, sool ja tšillimaitseaine)
- 2 spl oliiviõli
- 1 porgand, riivitud jämedale riivile
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 450 g kalkunihakkliha
- 2 spl tomatipastat
- 2 tl tšillipulber
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 2/3 tassi hapukoort
- Hakitud salat, tükeldatud tomat, viilutatud avokaado ja riivitud cheddar peale
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, tostadod, porgand, tomatipasta, tšillimaitseaine, laimikoor, köömned, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Aseta tostadad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Puista peale tšilli-laimi maitseainet, kuni need on veel soojad; pane kõrvale.
- Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa porgandid, küüslauk ning näpuotsatäis soola ja musta pipart. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni porgandid on kuldpruunid, umbes 3 minutit.
- Lisa kalkun ja küpseta, purustades hakkliha puust lusikaga, kuni see enam roosa ei ole, umbes 5 minutit. Suru kõik poti servadele ja lisa keskele tomatipasta, tšillipulber ja köömned. Kuumuta, segades, kuni pasta tumeneb veidi, umbes 30 sekundit, seejärel sega hulka kalkun. Kuumuta, segades, veel umbes 1 minut. Lisa 1/4 tassi vett ja kuumuta, kuni hakkliha on läbi küpsenud, umbes 1 minut. Tõsta tulelt ja maitsesta soola ja pipraga.
- Määri tostadadele hapukoort ja lisa kalkun. Kata salati, tomatite, avokaado ja juustuga.
Kulinaarne märkus
Liharoale köögiviljade lisamiseks lisa hakklihale riivitud porgandeid, nagu meie siin tegime. Porgandeid saab lisada lihapallidele, hakklihakotletile ja Sloppy Joe võileiva täidisele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
