Avaleht » Retseptikogud » Türgi road » Ahjus küpsetatud kalkuniroad

Ahjus küpsetatud kalkuni retseptid


Oma külaliste ja pere rõõmustamiseks tõeliselt pidulike maiustustega uurige meie retseptide valikut fotodega, mis näitavad teile, kuidas kalkuniroogasid ahjus valmistada.

Jagame teiega saladusi, kuidas ahjus mahlast, kuldpruuni koorikuga kalkunit uhkusega serveerida, kuidas seda marineerida ja toppida. Küpsetatud kalkun on õigesti küpsetatuna maitsev, seega peate kindlasti õppima, kuidas seda teha. Ja tänu meie roogade kollektsioonile ei ole see keeruline, sest jagame teiega parimaid kalkuniretsepte.

Autor: - restoraniärimees
Kalkunipuljong ja imeline kaste
Aeg: 6 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Kalorid: 260
Loe edasi

Guy Fieri valmistab oma signatuurpuljongit röstitud kalkunist ja köögiviljadest. Maitse on rikkalik ja elav. Väärib hinda...

Kalkun, porgand, seller, salvei, Vidalia sibul, must pipar...
Autor:
Köök:Itaalia,
Kalkun apelsini-tee soolvees porchetta maitsega ahjus
Aeg: 12 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Kalorid: 1001
Loe edasi

Kõik Itaalia porchetta maitsed ja aroomid (apteegitill, rosmariin, küüslauk ja apelsin) on ära kasutatud...

Kalkun, sidrunikoor, rosmariin, apteegitilli seemned, loorberileht, nelk, burboon, apelsinid, must tee...
Autor: - kokaraamatute autor
Dekonstrueeritud pühadekalkun ja salvei kaste
Aeg: 2 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 1124
Loe edasi

Terve röstitud kalkun näeb kindlasti luksuslik välja, aga seda saab küpsetada ka tükkideks lõigatuna, mis on...

Kalkun, mustad pipraterad, piment, jahu, küüslauk, mesi, loorberileht, salvei, tüümian...
Autor:
Türgi võise teki all
Aeg: 3 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Kalorid: 329
Loe edasi

Küpseta kalkunit võiga immutatud marli all, et saada ülimahlane...

kalkun, seller, porgand, tüümian, rosmariin, paprika...
Autor:
Türgi pasilla paprikatega
Aeg: 5 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Kalorid: 794
Loe edasi

Ära alahinda lihtsa kalkuni võimet inimesi oma maitsega üllatada. Kuivatatud pasilla paprikad, mis...

Kalkun, porgand, seller, küüslauk, pasilla paprika, tomatid, agaavinektar, Dijoni sinep, koriander...
Autor: - kuulus kokk
Röstitud kalkun sinepi-vahtrasiirupi glasuuriga
Aeg: 4 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Loe edasi

Bobby Flay rikkalik kalkun saab olema teie pühadelaua keskpunkt. See retsept ei...

Kalkun, seller, porgand, valge vein, mädarõigas, Dijoni sinep, vahtrasiirup, anšopipar, salvei, estragon...
Autor:
Türgi tee-apelsini soolvees
Aeg: 12 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Loe edasi

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö lõhnavas teesoolalahuses apelsinimahla ja...

Kalkun, apelsinid, burboon, loorberileht, nelk, mustad pipraterad, must tee...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidisega täidetud kalkunirull
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

Röstitud kalkun näeb kindlasti pidulik välja, aga vahel võib see olla liiga palju väikesele seltskonnale või perele...

Kalkun, valge leib, männipähklid, kupaty (praadimisvorstid), seller, brändi, kuivatatud jõhvikad, viigimarjad, rosmariin...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kalkuni siseelundite kaste
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Loe edasi

Pärast kauni kalkuni ahjus küpsetama saatmist kasutage ülejäänud siseelundeid (kael, maks, magu, süda) ...

...
Autor:
Köök:Ameerika,
Brioche täidis pirnide, Itaalia vorsti ja mandlitega (garneeringuks)
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Loe edasi

Sa ei pea selle täidisega kalkunit ega kana toppima. Lihtsalt küpseta see eraldi pannil ja serveeri...

brioche-sai, kupaty (praetud vorstid), seller, pirnid, salvei, tüümian, mandlid...
Autor:
Köök:Ida-,Juudi,
Vürtsikas kapon granaatõunaglasuuris
Aeg: 3 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks
Loe edasi

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga...

Kalkun, kana, granaatõunamelass, Dijoni sinep, köömned, koriander, kaneel, fenkoliseemned, paprika, sidrun...
Röstitud kalkun: toiduvalmistamise valikud
Röstitud kalkun: toiduvalmistamise valikud
Autor:
Terve kalkun ahjus, marineeritud kääritatud piimasoolalahuses
Aeg: 4 tundi pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Kui oled otsustanud pühadeks terve kalkuni küpsetada, hakka seda ette valmistama kaks päeva ette või täpsemalt kaks ööd ette....

Kalkun, hapupiim, keefir, pruun suhkur, terav kaste, sinep, tüümian, sibulapulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, küüslaugugraanulid, paprika...
Autor:
Kuivsoolas röstitud kalkunitükid
Aeg: 4 tundi pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Selles retseptis küpsetatakse kalkunikoivad ülejäänud rümbast eraldi, mille tulemuseks on uskumatult...

kalkun, sidrun, loorberileht, tüümian, rosmariin...
Autor:
Klassikaline kalkun või ja ürtidega
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Luksuslik viiekilone kalkun, mis on kaetud kuldpruuni koorikuga, on suurepärane kaunistus igaks suureks pühaks...

kalkun, seller, porgandid, õunad, salvei...
Autor:
Türgi paprikaga ahjus
Aeg: 4 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8-10
Loe edasi

Ööl enne küpsetamist hõõru kogu kalkuni pind musta pipra, küüslaugu... kuiva marinaadiseguga.

Kalkun, küüslaugupulber, till, tüümian, šalottsibul, porgand, seller, õunad, küüslauk, või, paprika, puljong...
Autor:
Küüslaugu-tsitruseliste ahjus küpsetatud kalkun
Aeg: 4 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6-8
Loe edasi

See retsept on ideaalne, kui küpsetad kalkunit viimasel minutil: lind ei vaja marineerimist, aga selgub, et...

Või, küüslauk, pune, koriander, tšillihelbed, sidrun, apelsinid, kalkun, sibul, porgand, seller...
Röstitud kalkuni koivad vahtrasiirupi-sinepiglasuuriga
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 633
Loe edasi

Ahjus küpsetatud kalkun on tõeliselt pidulik roog ning glasuur annab lihale ainulaadse läike ja maitse, mis on väärt...

Või, rosmariin, tüümian, paprika, Dijoni sinep, vahtrasiirup, kalkun, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibul, seller, porgand...
Ahjus röstitud vürtsikad kalkuni koivad
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Selleks, et kalkuni koivad ahjus küpsetades väga mahlased ja maitsva krõbeda koorikuga kaetud oleksid, on need...

või, lahe maitseaine, sidrunimahl, kalkun...
Lihtne retsept ahjus küpsetatud kalkuni koibade jaoks
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Kalkuni koivad on linnu üks maitsvamaid osi. Erinevalt rinnast on need lihakad ja pehmed ning võtavad palju vähem...

Kalkun, või, must pipar, sidrunikoor, küüslauk, rosmariin, apelsinikoor, jõhvikad, fariinsuhkur, tüümian, peekon, salvei, šalottsibul, sidrun...
Autor:
Köök:Ameerika,
Klassikaline ahjus küpsetatud kalkun
Aeg: 4 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Loe edasi

Ameerika pered tähistavad tänupüha ja kalkun on traditsioonilisel pühadelaual kohustuslik...

Kalkun, valge vein, porgand, seller, sibul, salvei, tüümian, loorberileht, paprika...
Autor: - kuulus kokk
Traditsiooniline jõulukalkun ahjus küpsetatud
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10–12
Loe edasi

Samm-sammult retsept traditsioonilise ahjus küpsetatud jõulukalkunite valmistamiseks.

kalkun, pruun suhkur, must pipar, piment, ingverijuur...
Autor: - kokk
Menüü:Õhtusöök,
Türgi tetrazzini munanuudlid
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Kui otsid midagi, millega rahvast toita, siis Tyler Florence'i suur kalkunivorm on...

Nuudlid, munad, piim, jahu, kalkun, valge leib, parmesani juust, sidrunikoor, šalottsibul, küüslauk, seened, loorberileht, tüümian, petersell, pähklid, mandlid...
Autor: - kuulus kokk
Siidri-soolvees röstitud kalkun vahtrasiidri glasuuriga
Aeg: 15:00
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Loe edasi

Krõbeda kuldse koore ja õrna, mahlase lihaga Racheli kalkun, mis oli kõigi lemmik, marineeriti kogu aeg...

Kalkun, õunasiider, pruun suhkur, must pipar, küüslauk, loorberileht, apelsinid, šalottsibul, petersell, salvei, tüümian, vahtrasiirup, piment...
Autor: - kuulus kokk
Menüü:Õhtusöök,
Röstitud kalkunirind kreemja kastme ja jõhvika-granaatõunakastmega
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Selle kalkuniroosi tipphetk on küüslauk ja ürdivõi, mida lisatakse lihale enne küpsetamist ohtralt...

Kalkun, küüslauk, petersell, murulauk, tüümian, rosmariin, sidrunimahl, jõhvikad, kaneel, apelsinikoor, granaatõun, jahu, Worcestershire'i kaste, koor, parmesani juust...
Autor: - kuulus kokk
Köök:Ameerika,
Röstitud kalkunirind vürtside ja paksu kastmega
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Suurepärane viis kalkuni tunni ajaga lauale saamiseks on kasutada terve kalkuni asemel kalkunirinda....

Sibul, sidrun, salvei, petersell, loorberileht, kalkun, jahu, brändi, õunasiider...
Autor: - restoraniärimees
Õlles marineeritud röstitud kalkunivõileivad punase paprika pesto kastmega
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

Külmade võileibade retsept röstitud kalkuniga, mis on eelnevalt marineeritud õlles ja sinepis.

Hele õlu, Dijoni sinep, kalkun, paprika, basiilik, küüslauk, parmesani juust, männipähklid, anšoovised, juust, salat, jardiniera...
Autor:
Jahvatatud kalkuni ja pruuni riisiga täidetud paprikad
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 542
Loe edasi

Nõu detailne retsept - kalkuni ja pruuni riisiga täidetud paprikad.

Pruun riis, rosinad, kreeka pähklid, till, petersell, roheline sibul, paprika, kalkunihakkliha, mozzarella juust, feta juust, küüslauk, tomatipasta, kaneel, sidrun...
Autor:
Riisi ja pancettaga täidetud kalkunirulaad
Aeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
Loe edasi

Kuigi see kalkun vajab täidist, ei ole see traditsiooniline leivatäidis. See retsept Food Network Magazine'ist...

Kalkun, mangold, riis, arborio riis, lühiteraline riis, mangold, peekon, pancetta, küüslauk, rosmariin, Gruyère'i juust, roheline sibul, basiilik, petersell, sidrun, muskaatpähkel, munad, valge vein, tšillihelbed...
Autor:
Kalkunirull jõhvikate ja aprikoosidega
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10
Kalorid: 541
Loe edasi

Roa detailne retsept - kalkunirull jõhvikate ja aprikoosidega.

Kalkun, mandlid, pähklid, apteegitilli seemned, konjak, jõhvikad, kuivatatud aprikoosid, šalottsibul, petersell, valge vein...
Autor:
Itaalia kalkuni- ja pancettavõileivad
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Nõu detailne retsept - Itaalia võileivad kalkuni ja pancettaga.

Šalottsibul, küüslauk, fenkoliseemned, rosmariin, tüümian, tšillihelbed, kalkun, pancetta, petersell, ciabatta leib, provolone juust...
Autor:
Ahjus küpsetatud kalkun lisandiga
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Loe edasi

Nõu detailne retsept - ahjus küpsetatud kalkun lisandiga.

Kalkun, sibul, õunad, seller, tüümian, salvei, pune, petersell, valge leib...
Autor:
Küpsetatud kalkunirind köögiviljadega
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 523
Loe edasi

Bataat, pastinaak, apteegitill ja sibul segatakse magusa meeseguga ning küpsetatakse ahjus koos rinnafileega...

Kalkun, kartul, bataat, pastinaagi juur, apteegitilli sibul, punane sibul, kuivatatud aprikoosid, rosmariin, küüslauk, sidrun, mesi...


Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud