Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See rikkalik hommikusöögi omlett sisaldab kreemjaid lahtiklopitud mune, keedetud kartuleid ja paprikat. Juustukihi all serveerituna muutub frittata ahjus mõne minuti pärast kohevaks.

Koostisosad:

• 1/2 tassi hakitud ülejäänud keedetud kalkuniliha
• 1 tass hakitud keedetud kartuleid
• 6 kergelt lahtiklopitud muna
• 1/4 tassi koort
• 1 spl oliiviõli
• 1/2 hakitud sibulat
• 1/2 punast või rohelist paprikat, hakitud
• Soola ja värskelt jahvatatud pipart
• 2 supilusikatäit hakitud peterselli, basiilikut või koriandrit
• 1/2 spl riivitud cheddari juustu, Monterey Jack või mozzarellat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kalkun, kartul, Monterey Jacki juust, mozzarella juust, sibulad, magus pipar, basiilik, koriander, petersell, munad, kreem

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta broiler (röster) ahjus eelsoojaks.
  
  Kuumuta õli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja paprika ning prae 3 minutit. Lisa kartulid ja prae kuldpruuniks. Lisa ülejäänud liha ja sega.
  
  Klopi kausis munad koorega lahti, maitsesta soola ja pipraga. Vala munasegu praepannile ja lisa basiilik, koriander ja petersell. Puista peale riivjuust ja grilli umbes 2-3 minutit, kuni frittata on kohev.

Hääled: 4