Frittata singi ja roheliste hernestega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 298, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 23 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 348 mg naatrium 457 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 298, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 23 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 348 mg naatrium 457 mg suhkur 2 G.
See kohev Itaalia stiilis omlett on piisav tervele seltskonnale. Sega lahtiklopitud munad Šveitsi juustu, peeneks hakitud singi ja roheliste hernestega, et saada maitsev ja täitev frittata, mis on täisväärtuslik eine hommiku- või õhtusöögiks. Selle retsepti jaoks kasuta suurt malmpanni või ahjukindlat panni, kuna omlett küpsetatakse esmalt pliidiplaadil ja seejärel ahjus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 10 suurt muna
- 1/4 tassi piima
- 1 tass külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
- 1 tass riivitud Šveitsi juustu
- 3/4 tassi tükeldatud sinki
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, herned, Šveitsi juust, sink
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Suures kausis sega kokku munad, piim, 3/4 teelusikatäit soola ja paar jahvatatud musta pipart. Lisa rohelised herned, Šveitsi juust ja sink ning sega korralikult läbi.
- Kuumuta oliiviõli keskmisel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa munasegu ja küpseta, kuni servad hakkavad tahenema, umbes 2 minutit. Seejärel tõsta frittata ahju ja küpseta, kuni keskosa on tahenenud, 15-20 minutit. Lase 5 minutit puhata, seejärel tõsta ettevaatlikult serveerimisvaagnale ja lõika viiludeks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
