Kevadised kuradimunad roheliste hernestega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 59, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 94 mg naatrium 88 mg suhkur 1 G.
Kalorid 59, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 94 mg naatrium 88 mg suhkur 1 G.
Täida kuradimunad värskendava maitsega, segades munakollased roheliste herneste ja värske mündiga. Varakevadise lehestiku rohelise täidisega on need imeline keskpunkt teie lihavõttelaual. Ideaalne eelroog kevadpühadeks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt muna
- 1 spl + 2 spl külmutatud rohelisi herneid
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl hapukoort
- 1 tl hakitud värsket piparmünti + 24 väikest lehte kaunistuseks
- 1,5 sidruni riivitud koor
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, herned, piparmünt, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi kõrgel kuumusel keema; hoia valmis suur kauss jääveega. Langeta munad ettevaatlikult keevasse vette ja keeda 10 minutit. Seejärel tõsta need jäävette ja lase täielikult jahtuda.
- Kuumuta herned mikrolaineahjus pakendi juhiste järgi; nõruta ja lase jahtuda. Koori munad, lõika need pikuti pooleks ja eralda munakollased valgetest. Pane munavalged kõrvale. Sega munakollased köögikombainis 1 tassi hernestega ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa oliiviõli, hapukoor, hakitud piparmünt, sidrunikoor, 1 tl soola ja 1 supilusikatäis vett ning vahusta ühtlaseks massiks.
- Lusikaga pane täidis (kasutades lusikat või kondiitrikotti) munavalgetesse. Kaunista iga munapool herne ja piparmündilehega. Serveeri kohe määritud munatopsis või kata kinni ja hoia külmkapis kuni serveerimiseni.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
