Hispaania kuradi munad
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Kuivsingi ja piquillo paprikaga kuradimunade retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 kõvaks keedetud muna, lõika pikuti pooleks ja eemalda munakollased
- 1 spl Dijoni sinepit
- 1/2 tl marineeritud kuubikuteks lõigatud piquillo paprikadja 1 spl soolvett
- 1/8 tl kuuma suitsupaprikat, pluss veel puistamiseks
- 1 spl kuuma vett
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- Õhukeselt viilutatud kuivsingi "Jamon Serrano"
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, Dijoni sinep, piquillo pipar, paprika, kuivsingi, jamon sink
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Jahvata munakollased pastaks, lisa sinep, soolveega piquillo paprikad, tšilli, 1 spl kuuma vett, soola ja pipart maitse järgi ning sega läbi.
- Pane igasse munasse viil sinki ja täida munakollase seguga. Puista Hispaania praemunadele ohtralt paprikat. Serveeri lisandina. suupisted.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
