Kurnatud munad peekoniga

Hääled: 1

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 188, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 9 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 201 mg naatrium 255 mg suhkur 0 G.

Munad ja peekon on ideaalne kooslus mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka vahepalaks. Praemunade valmistamine on lihtne tänu alati käepärast olevatele koostisosadele – majoneesile, sinepile ja rohelisele sibulale. Täidisele lisatud krõbedad praetud peekonitükid muudavad need lihtsalt imemaitsvaks. See eelroog on alati hitt nii pühadel kui ka kodupidudel.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

6 suurt muna
2 supilusikatäit majoneesi
1 spl hakitud värsket murulauku
1 spl teralist sinepit
4 praetud peekoniriba, murendatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, täistera sinep, murulauk, peekon

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane munad keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel 7 minutit. Samal ajal valmista ette kauss jääveega. Kurna munad ja aseta need jäävette umbes 5 minutiks täielikult jahtuma.
Koori munad, lõika need pikuti pooleks ja raputa munakollased keskmise suurusega kaussi. Laota munavalged taldrikule, avaused ülespoole. Lisa munakollastele majonees, murulauk, sinep ja peekon ning püreesta ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga.