Täidetud munad pühadelauale
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kurdiküpsised on klassikaline eelroog, mis helendab iga pidu. Neid on lihtne valmistada, kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja odavad ning need näevad vapustavad välja, eriti kui neid pritsida dekoratiivse otsaga kondiitrikotiga. See versioon kasutab alati populaarset munakollaste, majoneesi ja värskete ürtide kombinatsiooni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 muna
- 1/4 tl sinepipulbrit
- 1 spl piima
- 1 spl hakitud peterselli
- 1 spl murulauku
- 1 spl estragoni
- 1/4 tassi majoneesi
- Paprika, murulauk serveerimiseks
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane 6 muna kastrulisse; kata külma veega. Lase keema tõusta, seejärel eemalda tulelt, kata kaanega ja lase 10 minutit seista. Kurna, lase jahtuda ja koori munad. Lõika munad pikuti pooleks ja eemalda munakollased.
- Püreesta munakollased soola, pipra, 1/4 tl sinepipulbri, 1 supilusikatäie piimaga, lisades 1 supilusikatäie hakitud peterselli, 1 supilusikatäie murulauku, 1 estragoni ja 1/4 tassi majoneesi. Sega täidis valgetesse. Puista peale paprikat ja murulaugu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
