Tšillipipraga kuradi munad
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 74, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 4 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 97 mg naatrium 84 mg suhkur 0 G.
Kalorid 74, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 4 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 97 mg naatrium 84 mg suhkur 0 G.
Kurdiküpsised on ühed odavamad, kuid samas ahvatlevamad eelroad pühadeks või kodupidudeks. Kuid selle imelise eelroa nautimiseks ei pea ootama erilist sündmust. Tšillipulbri, hapukoore, maisilaastude ja cheddari maitsekombinatsioon on alati teretulnud lisa!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kuratlikud munad
- 12 suurt muna
- 1/3 tassi majoneesi
- 2 teelusikatäit hapukoort
- 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
- 2 tl magusat relissi (köögivilja kaaviari)
- 0,5 tl küüslaugupulbrit
- 0,5 tl sibulapulbrit
- 0,5 tl tšillipulber
- 1/8 teelusikatäit jämedat soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Lisandid
- 0,5 tassi purustatud maisilaaste
- 0,5 spl riivitud kollast cheddarit
- 0,5 tl tšillipulbrit
- 1/4 tassi värsket peterselli, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, Dijoni sinep, köögiviljasalat, cheddari juust, petersell, tšillimaitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuratlikud munad:
Pane munad suurde kastrulisse ja kata veega. Kuumuta kõrgel kuumusel, kuni vesi hakkab keema. Keeda 1 minut, kata kaanega ja eemalda tulelt. Lase 17 minutit seista, seejärel kurna ja pane munad jäävette. - Kui munad on jahtunud, koori need ja lõika pikuti pooleks.
- Pane munakollased keskmise suurusega kaussi ja purusta kahvliga ühtlaseks massiks. Lisa majonees, hapukoor, sinep, relish, küüslaugupulber, sibulapulber, tšillipulber, sool ja pipar ning purusta korralikult. Lusikaga pane täidis (või kasuta kondiitrikotti) igasse munavalgepoolde.
- Lisandid:
Kata munapuruga purustatud maisilaastud ja cheddari juustuga. Puista peale tšillipulbrit ja peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
