Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Kurkide ja rantšokastmega täidetud munad - detailne retsept.

Koostisosad:

• 6 suurt muna
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 spl hapukoort
• 2 tl kuivatatud mädarõigast
• 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
• 1/4 tassi tükeldatud kurki, lisaks õhukesed viilud garneeringuks
• 2 supilusikatäit hakitud peterselli
• 1 spl murulauku
• 1 spl hakitud tilli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, kurgid, Dijoni sinep, mädarõigas, majonees, hapukoor, murulauk, till, petersell, rantšokaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane munad kastrulisse ja lisa nii palju külma vett, et need oleksid paar sentimeetrit kaetud. Lase keema tõusta; alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
  
  Kurna munad ja pane need jahtuma jääkülma veega kaussi; koori ja lõika munad pooleks. Eemalda munakollased ja pane need kaussi.
2. samm
• Lisa majonees, hapukoor, mädarõigas, sinep, 1/4 tl soola ja paar näpuotsatäit jahvatatud pipart; sega ühtlaseks massiks. Lisa tükeldatud kurk, petersell, sibul ja till. Aseta munakollased rantšokaste munavalgetesse; kaunista kurgiviiluga. Jahuta külmkapis 30–60 minutit enne serveerimist.

Hääled: 2