Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega.

Koostisosad:

• 8 jahutatud CO-kategooria muna
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 supilusikatäit Sriracha kastet
• 2 supilusikatäit kalakastet
• 2 tl laimimahla
• 1/4 tassi väga peeneks hakitud kurki
• 3 spl porgandeid, lõigatud väga väikesteks kuubikuteks
• 1 šalottsibul, väga peeneks hakitud (1/4 tassi)
• Sool
• 2 spl peeneks hakitud värskeid koriandrilehti kaunistuseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, majonees, Sriracha kaste, kalakaste, laimimahl, kurgid, porgand, šalottsibul, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane munad keskmise suurusega kastruli põhja ja kata külma veega. Lase vesi keema tõusta ja keera kuumus välja. Kata pann kaanega ja lase 12 minutit jääksoojuses seista. Kurna kuum vesi ja kata munad külma veega. Kui munad on piisavalt jahtunud, et käsi mitte kõrvetada, koori need – ja ongi valmis.
2. samm
• Lõika munad pikuti pooleks. Eemalda munakollased ettevaatlikult, vajutades pöidlaga munakollase tagaküljele, kuni see valgest välja tuleb. Pane munakollased keskmise suurusega kaussi ja purusta kahvliga ühtlaseks massiks.
  
  Lisa munakollastele majonees, sriracha kaste, kalakaste, laimimahl, kurk, porgand, šalottsibul ja maitse järgi sool.
  
  Lusika või pipra abil suru täidis munavalgetesse ja puista enne serveerimist koriandriga.

Hääled: 4