Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Tai punase karriga rannakarbid - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1,1 kg rannakarpe (eemalda habe ja loputa hoolikalt)
• 2 spl maapähklivõid
• 1 vars purustatud sidrunheina
• 3 spl. punane karripasta
• 1/2 tassi valget veini
• 1 purk suhkrutamata kookospiima
• 2 spl kalakastet (nam pla)
• 2 supilusikatäit värsket laimimahla
• 2 supilusikatäit hakitud värskeid koriandrivarsi pluss 2 supilusikatäit hakitud värskeid koriandrilehti
• 4 supilusikatäit hakitud basiilikut

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

rannakarbid, karripasta, sidrunhein, Maapähklivõi, valge vein, kookospiim, kalakaste, laimimahl, basiilik, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Kuumuta õli paksupõhjalises ahjupannil grillrestil, kuni see läigib.
  
  Lisa sidrunhein, karripasta, vein, kookospiim, kalakaste ja laimimahl. Lase segades keema tõusta.
2. samm
• Lisa rannakarbid, kata pann kaanega ja küpseta, kuni need avanevad. Lisa koriander ja basiilik keetmise viimasel minutil. Serveeri eraldi kaussides, eemaldades sidrunheina.

Hääled: 3